Tenuta delle Terre Nere - Etna Bianco DOC

Tenuta delle Terre Nere produziert Benchmark-Weißweine von den vulkanischen Hängen des Ätna in Sizilien. Dieser Etna Bianco DOC präsentiert die Meisterschaft des Weingutes bei autochthonen sizilianischen Rebsorten, Catarratto, Grecanico, Inzolia und Carricante, zu einem Cuvée verschnitten, das den charakteristischen Mineralienreichtum der Region zum Ausdruck bringt. Das vulkanische Terroir des Ätna verleiht dem Wein eine salzige Mineralität und frische, florale Aromatik, die sein elegantes Profil definieren.

Mit 13% ABV bietet dieser Weißwein mit mittlerem Körper eine Balance zwischen Zugänglichkeit und Komplexität und eignet sich gleichermaßen für ungezwungenen Genuss und Fine Dining. Die spritzige Säure des Weins und sein mineralischer Kern passen wunderbar zu Schalentieren, Hummer und Weißfisch, während sie auch cremige Saucen, Geflügel und Hartkäsesorten ergänzen. Das Engagement von Tenuta delle Terre Nere für die Ausprägung des Terroirs durch traditionelle Weinherstellung positioniert diesen Etna als anspruchsvolle Wahl für unterscheidende Sammler und Gastronomiebetriebe, die authentische sizilianische Spitzenqualität suchen.