Paul Jaboulet Aîné - Domaine de la Croix des Vignes - Saint-Joseph

Name: Paul Jaboulet Aîné - Domaine de la Croix des Vignes - Saint-Joseph
Brand: Maison Paul Jaboulet-Aîné
SKU: Paul Jaboulet Aine - Domaine de la Croix des Vignes - Saint Joseph - 2019 - 75cl
Price: 61.2 EUR
Availability: InStock

94 Punkte - The Wine Advocate

Paul Jaboulet Aîné - Domaine de la Croix des Vignes - Saint-Joseph

94 Punkte - The Wine Advocate

Weinlese

2019

Größe

75cl

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Menge

A bit of a sleeper in the Jaboulet portfolio, the 2019 Saint Joseph Domaine de la Croix des Vignes is a top-flight effort, boasting hints of graham crackers, blueberries, cassis and mocha. It's full-bodied, rich and atypically concentrated, with a long, velvety finish that delivers immense pleasure.

Art:	Rot
Land:	Frankreich
Region:	Rhone
Benennung:	Saint-Joseph
Produzent:	Haus Paul Jaboulet-Aîné
Trauben/Verschnitt:	Syrah
ABV:	15%
Paarungsvorschläge:	Game Birds, Lamb, Beef, Mushrooms, Root Vegetables, Charcuterie and Cured Meats

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Hinter der Flasche

Haus Paul Jaboulet-Aîné

Maison Paul Jaboulet-Aîné ist ein renommierter Weinproduzent in der französischen Region Rhône-Tal. Die Geschichte dieses Weinguts reicht bis ins frühe 19. Jahrhundert zurück...

Maison Paul Jaboulet-Aîné ist ein renommierter Weinerzeuger in der französischen Region Rhône-Tal. Die Geschichte dieses Weinguts geht auf das frühe 19. Jahrhundert zurück, als es von Antoine Jaboulet gegründet wurde. Jahrhundert zurück, als es von Antoine Jaboulet gegründet wurde. Das Weingut wurde von Generation zu Generation weitergegeben und wird heute von Caroline Frey geführt, die den traditionellen Weinherstellungstechniken einen modernen Touch verliehen hat.

Das Weingut ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine, die das Terroir der Region widerspiegeln. Die Weinberge befinden sich an den steilen Hängen des Rhônetals, die perfekte Bedingungen für den Anbau von Trauben bieten. Das Weingut stellt eine Reihe von Weinen her, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine.

Die Rotweine von Maison Paul Jaboulet-Aîné werden aus der in der Region vorherrschenden Rebsorte Syrah hergestellt. Die Weine sind vollmundig und haben einen tiefen, reichen Geschmack mit Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Pfeffer. Der berühmteste Rotwein des Weinguts ist der Hermitage La Chapelle, der als einer der besten Weine der Welt gilt.

Die Weißweine von Maison Paul Jaboulet-Aîné werden aus den Rebsorten Marsanne und Roussanne hergestellt. Die Weine sind vollmundig mit einer reichen, cremigen Textur und haben Noten von Honig, Aprikose und Mandeln. Der bekannteste Weißwein des Weinguts ist der Hermitage Blanc, ein Verschnitt aus Marsanne und Roussanne.

Die Roséweine von Maison Paul Jaboulet-Aîné werden aus der Rebsorte Grenache hergestellt. Die Weine sind leicht und erfrischend mit Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Der bekannteste Roséwein der Kellerei ist der Parallèle 45, ein Verschnitt aus Grenache- und Cinsault-Trauben.

Maison Paul Jaboulet-Aîné hat sich zu nachhaltigen Weinbereitungspraktiken verpflichtet und eine Reihe von Initiativen zur Verringerung der Umweltauswirkungen durchgeführt. Das Weingut hat auch mehrere Zertifizierungen für seine nachhaltigen Praktiken erhalten.

Maison Paul Jaboulet-Aîné ist ein weltweit bekanntes Weingut, das hochwertige Weine erzeugt, die das Terroir des Rhônetals widerspiegeln. Das Engagement des Weinguts für nachhaltige Weinbaupraktiken und die Anwendung traditioneller Weinbautechniken hat es zu einem Favoriten unter Weinliebhabern auf der ganzen Welt gemacht.

Haus Paul Jaboulet-Aîné

Rhone

Im Rhônetal wird seit über 500 Jahren Wein angebaut, und einige der Weinberge gehören zu den ältesten Frankreichs. Der Syrah beherrscht den Süden...

Im Rhônetal wird seit über 500 Jahren Wein angebaut, und einige der Weinberge gehören zu den ältesten Frankreichs. Im Süden herrscht Syrah mit einer Mischung aus mediterranen Rebsorten vor, während im Norden die beiden Stars Hermitage - der auf einem imposanten Granithügel oberhalb der Stadt Tain angebaut wird und am besten ein Jahrzehnt lang im Keller ruht - und Côte-Rôtie sind, eine Star-Appellation, die durch die Einzellagenweine von Guigal berühmt wurde, aber auch Dutzende feiner Erzeuger beherbergt, die noch weniger bekannt sind. Die steilen Hänge über dem Fluss müssen terrassiert werden, um die Produktion zu ermöglichen.

St. Joseph und Cornas bieten ebenfalls Weine von Gewicht und Wert, aber die beste Quelle für ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ist Crozes-Hermitage, eine Satelliten-Appellation, die in den letzten Jahren durch die Ankunft von jungem Blut zu neuem Leben erwacht ist.

Das Flusstal weitet sich südlich von Valence zu den Côtes du Rhône auf den windigen Schwemmlandebenen und an den unteren Hängen der Hügel aus. Bei kühlem, klarem, blauem Himmel und Mistral ist dies ein beeindruckender Anblick. Die besten Weindörfer der Côtes du Rhône wurden zu eigenen Appellationen ernannt - Vinsobres, Vacqueyras - die in ihrer Qualität dem bekannteren Gigondas nahe kommen.

Der König der südlichen Rhône ist Châteauneuf-du-Pape. Hier bilden die Galets roulés, abgerundete Felsen aus dem alten Flussbett, den Rahmen für herrlich gehaltvolle Rotweine, die nach der Wärme und den Kräutern des Südens duften und durch die Komplexität, die sich aus dem Verschnitt mehrerer Rebsorten ergibt, noch verstärkt werden. Insgesamt sind dreizehn Rebsorten zugelassen, aber in der Regel dominiert die Grenache, unterstützt von Syrah und Mourvèdre. Ein guter Jahrgang braucht acht bis 10 Jahre Lagerzeit, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Wenn Sie vollere, reichhaltigere, relativ exotische Weißweine bevorzugen, dann wäre vielleicht ein weißer Hermitage oder Châteauneuf-du-Pape aus dem Rhônetal besser geeignet, oder ein wunderbar duftender, berauschender Condrieu - Hauptsitz der Viognier-Traube.

Rhone erforschen

Saint-Joseph

Saint Joseph ist eine Weinbezeichnung in der nördlichen Rhône-Region Frankreichs. Es ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Rotweine der Welt,...

Saint Joseph ist eine Weinbezeichnung in der nördlichen Rhône-Region Frankreichs. Es ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Rotweine der Welt, die aus der Rebsorte Syrah hergestellt werden. Die Appellation erstreckt sich über eine Gesamtfläche von ca. 1.200 Hektar, wobei die Weinberge an steilen Hängen mit Blick auf die Rhône gepflanzt sind.

Die Geschichte des Heiligen Josef reicht bis in die Römerzeit zurück, als die Region für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt war. Doch erst im 17. Jahrhundert erlangte die Appellation Anerkennung für ihre außergewöhnlichen Weine. Heute gilt Saint Joseph als eine der renommiertesten Weinbezeichnungen Frankreichs und ist dafür bekannt, Weine von großer Tiefe, Komplexität und Eleganz zu produzieren.

Der Produktionsstil in Saint Joseph ist traditionell, wobei der Schwerpunkt auf der Handlese und minimalen Eingriffen in den Weinherstellungsprozess liegt. Die Weinberge sind auf Granit- und Schieferböden gepflanzt, die den Weinen eine einzigartige Mineralität verleihen. Die Rebsorte Syrah ist die dominierende Rebsorte, die in der Region angebaut wird, obwohl auch kleine Mengen von Marsanne und Roussanne angebaut werden.

Die typischen Weine von Saint Joseph sind Rotweine aus der Rebsorte Syrah. Diese Weine sind bekannt für ihre tiefe rubinrote Farbe, intensive Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und erdigen Noten sowie eine vollmundige Tanninstruktur. Die Weine reifen bis zu 18 Monate in Eichenfässern, was dem Wein Komplexität und Tiefe verleiht. Die besten Weine von Saint Joseph können bis zu 20 Jahre reifen und entwickeln im Laufe der Zeit noch mehr Komplexität und Tiefe.

In den letzten Jahren ist das Interesse an Weißweinen aus Saint Joseph, die aus den Rebsorten Marsanne und Roussanne hergestellt werden, gewachsen. Diese Weine sind bekannt für ihre blumigen Aromen, Noten von Honig und Zitrusfrüchten und eine reichhaltige, cremige Textur.

Insgesamt ist Saint Joseph eine Weinbezeichnung, die von Geschichte und Tradition durchdrungen ist und einige der besten Weine der Welt hervorbringt. Sein einzigartiges Terroir, seine traditionellen Weinbereitungstechniken und sein Fokus auf Qualität haben ihm den Ruf als eine der renommiertesten Weinbezeichnungen Frankreichs eingebracht.