France Burgundy Chevalier Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive

Olivier Leflaive - Chevalier-Montrachet - Grand Cru

93 Punkte - The Wine Advocate
Olivier Leflaive - Chevalier-Montrachet - Grand Cru - 2013 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Chevalier Montrachet Grand Cru Olivier Leflaive

Olivier Leflaive - Chevalier-Montrachet - Grand Cru

93 Punkte - The Wine Advocate
Weinlese
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The Chevalier-Montrachet Grand Cru is showing reduction on the nose that snuffs out some of the terroir expression and minerality compared to Chartron's Clos des Chevalier. The palate is smooth and quite oaky on the entry, well balanced and modern in style, but it does not quite convey the propitiousness of the vineyard with the same aplomb as its peers.
The 2010 Chevalier-Montrachet is totally seamless from start to finish. Layers of intense fruit wrap around the palate as this expressive, nuanced wine opens up in the glass. There is terrific dimension and depth to the aromas and flavours in this vivid Chevalier.
Art:
 Weiß
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Chevalier-Montrachet
Produzent:
 Olivier Leflaive
Trauben/Verschnitt:
 Chardonnay
Stil:
 Grand Cru
ABV:
 13.5%

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Hinter der Flasche

Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

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Chevalier-Montrachet

Chevalier-Montrachet

Chevalier-Montrachet is a prestigious wine appellation located in the Côte de Beaune region of Burgundy, France. This small appellation covers just over 17 hectares of land, and is...

Chevalier-Montrachet is a prestigious wine appellation located in the Côte de Beaune region of Burgundy, France. This small appellation covers just over 17 hectares of land, and is known for producing some of the finest white wines in the world.

The history of Chevalier-Montrachet dates back to the Middle Ages, when the vineyards were owned by the Knights of Malta. The appellation takes its name from the Chevalier family, who were the original owners of the land. Today, the vineyards are owned by a number of different producers, each with their own unique style and approach to winemaking.

The style of production in Chevalier-Montrachet is heavily influenced by the terroir of the region. The vineyards are situated on a steep slope, with a south-eastern exposure that allows for maximum sun exposure. The soil is composed of limestone and clay, which gives the wines their characteristic minerality and complexity.

The primary grape variety grown in Chevalier-Montrachet is Chardonnay, which is known for its ability to express the terroir of the region. The grapes are hand-harvested and carefully sorted to ensure only the highest quality fruit is used in the winemaking process.

The typical wines produced in Chevalier-Montrachet are rich and complex, with a full-bodied texture and a long, lingering finish. The wines are known for their intense aromas of citrus, white flowers, and honey, with a subtle hint of oak from the aging process.

Overall, Chevalier-Montrachet is a truly exceptional wine appellation that produces some of the finest white wines in the world. The combination of the unique terroir, careful winemaking techniques, and the use of high-quality Chardonnay grapes results in wines that are truly unforgettable. Whether you are a seasoned wine connoisseur or simply looking to explore the world of fine wine, Chevalier-Montrachet is a must-try appellation that is sure to impress.

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