Nicolas Rossignol - Domaine 'Clos des Angles' - Volnay - 1er Cru

Nicolas Rossignol ist ein angesehenes Weingut in Volnay und arbeitet mit einigen der charaktervollsten Premier-Cru-Lagen der Appellation. Clos des Angles ist ein Monopol-Klimateil, der sich im Herzen von Volnay befindet und Pinot Noir von echtem Feingefühl und Typizität erzeugt.

Erwarten Sie die Merkmale eines guten Volnay: ein seidiger, mittelgewichtiger Gaumen, rote Früchte, Kirsche, Himbeere, ein Hauch von Veilchen, mit feinen Tanninen und einem kühlen, würzigen Abgang. Ein natürlicher Begleiter zu Entenbrust, gebratenem Geflügel, Wildgeflügel oder einem gut abgelagertem Hirschfilet.