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Luciano Sandrone - Cannubi-Boschis - Barolo DOCG
Preis
€232.80 Ausverkauft
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The 2012 Barolo Cannubi Boschis is a solid and tighter wine compared to the 2012 Le Vigne. Having said that, it veers close to being too austere and hard-bodied, especially at this young stage of its life. Of Sandrone's two new Barolo releases, this wine definitely needs more time to evolve and soften with extra years of bottle ageing. The tannins are more evident and the wine's firm backbone acts to support dark fruit flavours with distant accents of spice, liquorice and tobacco.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Luciano Sandrone
- Land
- Italien
- Appellation
- Barolo DOCG
- Region
- Piemont
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 18° - 20° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Wein
Luciano Sandrone ist ein renommierter Produzent von Barolo DOCG-Weinen, und sein Cannubi-Boschis ist ein herausragendes Beispiel seiner Expertise. Die Geschichte der Familie Sandrone im Weinbau reicht bis in die frühen 1900er-Jahre zurück, als Lucianos Großvater in der italienischen Region Piemont mit der Weinproduktion begann. Luciano selbst begann in den 1970er-Jahren in den Weinbergen der Familie zu arbeiten und gründete in den 1980er-Jahren sein eigenes Weingut, um seine eigenen Weine zu produzieren.
Der Weinberg Cannubi-Boschis liegt im Herzen der Barolo-Region und ist bekannt für einige der besten Barolo-Weine der Welt. Er befindet sich an einem Südhang, was optimale Reifebedingungen für die Trauben ermöglicht. Der Boden besteht aus einer Mischung aus Lehm und Kalkstein, die den Weinen eine einzigartige Mineralität und Komplexität verleiht.
Die Herstellung des Cannubi-Boschis-Weins beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben. Diese werden von Hand gelesen und sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte verwendet werden. Anschließend werden die Trauben in Edelstahltanks vergoren, wobei die Temperatur präzise kontrolliert wird, um eine optimale Extraktion von Farbe und Aroma zu gewährleisten. Nach der Gärung reift der Wein mindestens 24 Monate in Eichenfässern, wodurch er ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil erhält.
Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und duftet nach dunklen Früchten, Gewürzen und Leder. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig mit Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume und Tabak. Die Tannine sind fest und gut strukturiert und verleihen dem Wein einen langen, anhaltenden Abgang.
Luciano Sandrones Cannubi-Boschis ist ein hervorragendes Beispiel für den Barolo DOCG-Stil und wird selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken. Seine reiche Geschichte, der sorgfältige Herstellungsprozess und das außergewöhnliche Geschmacksprofil machen ihn zu einer herausragenden Wahl für alle, die einen wirklich außergewöhnlichen Wein suchen.
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