Ktima Gerovassiliou - Evangelo - Syrah

Preis

€56.40 Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Eine ausdrucksstarke und aromatische weiße Rebsorte, die als Rotwein ausgebaut wurde. Dieser Viognier zeigt elegant fruchtige Noten von reifem Pfirsich, Aprikose und Orangenblüte in der Nase, durchwoben mit Anklängen von Geißblatt und exotischen Gewürzen. Am Gaumen bietet er eine reichhaltige, vollmundige Struktur mit üppigen Steinfrüchten, einem Hauch von Ingwer und subtiler floraler Komplexität. Der Abgang ist lang und wärmend, mit angenehm öligem, samtigem Mundgefühl und einer sanften würzigen Nachwirkung.

Weitere Informationen

Herkunft

Typ: Rot
Erzeuger: Ktima Gerovassiliou
Land: Griechenland

Technik

Jahrgang
Rebsorten
Alkoholgehalt
Größe
Ausbau
Service: 14 - 16°C
Trinkreife

Speiseempfehlungen

Charakteristik

Mehr über: Wein

Evangelo ist der Syrah-basierte Rotwein von Ktima Gerovassiliou, angebaut in den Küstenweingärten des Weinguts in Epanomi, Nordgriechenland. Syrah wird mit einem kleinen Anteil Viognier verschnitten, eine Rhône-Stilpaarung, die die Aromatik hebt, während der Syrah Struktur und Tiefe verleiht. Der Wein spiegelt einen Produzenten wider, der für präzise, Terroir-getriebene Weinbereitung in einer Region bekannt ist, die eher für internationale Traubensorten als für heimische bekannt ist.

Erwarten Sie dunkle Früchte, würzige Pfeffer und markante Tannine, gebaut für die Tafel statt als Aperitif. Servieren Sie zu Rind, Lamm oder Hirsch und lassen Sie ihn zu harten, gereiften Käsesorten nach dem Hauptgang standhalten.