Koehler Ruprecht - Riesling - Saumagen Kabinett Trocken

Preis

€28.80 Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Anfang Juli dieses Jahres abgefüllt, ist der 2021 Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken noch jung und etwas verschlossen an der klaren, tiefen und steinernen Nase. Fein und sehr elegant am Gaumen, ist dies ein runder, üppiger, verfeinerter, fester und persistierend salziger Saumagen mit langem und intensivem Abgang. Dies ist ein ernsthafter, nachhaltig intensiver Riesling mit Substanz und Terroirausdruck nach langer Hangzeit. Er braucht aber Zeit. 11,5% deklarierter Alkoholgehalt. Naturkork.

Weitere Informationen

Herkunft

Typ: Weiß
Erzeuger: Koehler Ruprecht
Land: Deutschland
Region: Pfalz

Charakteristik

Mehr über: Wein

Koehler Ruprecht zählt zu den angesehensten Weingütern der Pfalz-Region und ist berühmt für die Produktion eleganter, mineralischer Rieslings, die das charakteristische Terroir von Deutschlands wärmster Weinregion widerspiegeln. Das Saumagen-Weinberg mit seinen steinigen, salzreichen Böden verleiht ihren Weinen eine charakteristische Präzision und Komplexität.

Dieser Riesling Kabinett Trocken verkörpert die Philosophie des Produzenten: trockene Weine von Zurückhaltung und Eleganz, bei denen 11,5% Alkohol die natürliche Säure und Mineralität des Weines zum Strahlen bringt. Mit mittlerem Körper und abgerundeter Struktur erfasst er die Essenz des Weinbaus im kühlen Klima in einem kontinentalen Umfeld. Der steinige Charakter und das elegante Profil des Weines machen ihn außergewöhnlich vielseitig am Tisch.

Kombinieren Sie diesen Weißwein mit Meeresfrüchten, feinen Geflügelzubereitungen und gemüsebetonten Gerichten. Seine ausgewogene Säure und der mittlere Körper harmonieren auch mit leichteren Käsegängen und asiatisch inspirierten Speisen. Eine ideale Wahl für gehobenes Dinner mit feiner Küche, private Weinkeller oder die Verpflegung von Yachten.

Hinter der Flasche

Erzeuger