Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie

Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Joseph Mellot - Sancerre - La Chatellenie

Weinlese
Größe
Regulärer Preis €21.60
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Joseph Mellot is a renowned wine producer based in the Loire Valley of France. The Mellot family has been producing wine for over 500 years, and their expertise is evident in the quality of their wines. One of their most popular wines is the Sancerre La Chatellenie, a white wine made from 100% Sauvignon Blanc grapes grown on the hillsides of Sancerre. The production of this wine is a delicate process, with the grapes being hand-picked and sorted, gently pressed, and fermented in stainless steel tanks at a low temperature. The wine is then aged on its lees for several months, giving it a creamy texture and enhancing its complexity.

The Sancerre La Chatellenie has a pale yellow color with green reflections, and intense aromas of citrus fruits and floral notes. On the palate, it is crisp and refreshing, with a good balance between acidity and fruitiness. The wine has a long and elegant finish, leaving a pleasant mineral aftertaste.

This wine pairs well with seafood, goat cheese, or asparagus dishes. It can be enjoyed young, but also has the potential to age for several years, developing more complex aromas and flavors over time.

The Sancerre La Chatellenie is a high-quality wine that showcases the expertise of Joseph Mellot in producing exceptional Sauvignon Blanc wines. Its unique terroir and careful production process make it a wine that stands out among other Sancerre wines, and it is sure to please any wine lover looking for a fresh and elegant white wine.

A pale gold colour with green highlights. With powerful aromas where citrus fruits and a beautiful minerality combine pleasantly. There is a balance carried by a nice freshness composed of citrus fruits ranging from lemons to grapefruits. A nice tension that prolongs the finish.
Art:
Weiß
Land:
Frankreich
Region:
Loire
Benennung:
Sancerre
Produzent:
Joseph Mellot
Trauben/Verschnitt:
Sauvignon Blanc
ABV:
13.5%
Paarungsvorschläge:
Schalentiere, Ziegenkäse, grünes Gemüse, Sushi und Sashimi, frische Kräuter und aromatische Gerichte, Gerichte auf Zitrusbasis

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Hinter der Flasche

Joseph Mellot

Joseph Mellot

Joseph Mellot is a renowned wine producer from the Loire Valley in France. The Mellot family has been producing wine in the region for over 500 years, making...

Joseph Mellot is a renowned wine producer from the Loire Valley in France. The Mellot family has been producing wine in the region for over 500 years, making them one of the oldest wine producers in the area. The family's winemaking tradition has been passed down from generation to generation, and they have become known for their exceptional Sauvignon Blanc wines.

The Mellot family owns several vineyards in the Loire Valley, including the famous Sancerre appellation. The Sancerre appellation is known for producing some of the best Sauvignon Blanc wines in the world, and Joseph Mellot is no exception. The family's Sancerre wines are made from grapes grown on the region's famous limestone soils, which give the wine its unique minerality and crisp acidity.

In addition to their Sancerre wines, Joseph Mellot also produces wines from other appellations in the Loire Valley, including Pouilly-Fumé and Quincy. Their Pouilly-Fumé wines are made from grapes grown on the region's famous Kimmeridgian soils, which give the wine its distinctive smoky and flinty notes. Their Quincy wines are made from grapes grown on the region's sandy soils, which give the wine a more delicate and floral character.

Joseph Mellot is also known for their red wines, which are made from Pinot Noir grapes grown in the Sancerre appellation. These wines are known for their light and elegant style, with notes of red fruit and earthy undertones.

Overall, Joseph Mellot is a producer that is deeply rooted in the history and tradition of the Loire Valley. Their wines are a true reflection of the region's unique terroir, and they have become known for their exceptional quality and consistency. Whether you are a fan of Sauvignon Blanc, Pinot Noir, or any other wine from the Loire Valley, Joseph Mellot is a producer that should not be missed.

Joseph Mellot
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Loire

Das Loire-Tal ist eine historische Weinregion im zentralen Teil Frankreichs. Die Region ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weine der Welt,...

Das Loiretal ist eine historische Weinregion in Zentralfrankreich. Die Region ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weine der Welt, darunter Weiß-, Rot- und Roséweine. Das Loire-Tal beherbergt eine Reihe verschiedener Appellationen, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Weinstil.

Eine der berühmtesten Appellationen im Loire-Tal ist Sancerre. Sancerre ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt, die aus der Sauvignon Blanc-Traube gewonnen werden. Die Weine von Sancerre sind für ihre knackige Säure, Mineralität und Zitrusaromen bekannt. Die Region ist auch für die Herstellung einiger ausgezeichneter Rotweine bekannt, die aus der Pinot Noir-Traube gewonnen werden.

Eine weitere berühmte Appellation im Loire-Tal ist Chinon. Chinon ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Rotweine der Welt, die aus der Cabernet Franc-Traube gewonnen werden. Die Weine von Chinon sind für ihre reichen, fruchtigen Aromen und ihre gute Lagerfähigkeit bekannt.

Das Loire-Tal ist auch die Heimat der Appellation Muscadet. Muscadet ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt, die aus der Melon de Bourgogne-Traube gewonnen werden. Die Weine des Muscadet sind für ihre knackige Säure, Mineralität und Zitrusaromen bekannt.

Das Loire-Tal ist auch die Heimat der Appellation Vouvray. Vouvray ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt, die aus der Chenin Blanc-Traube gewonnen werden. Die Weine von Vouvray sind für ihre reichen, fruchtigen Aromen und ihre gute Lagerfähigkeit bekannt.

Das Loire-Tal ist auch die Heimat der Appellation Anjou. Anjou ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Rotweine der Welt, die aus der Cabernet Franc-Traube gewonnen werden. Die Weine aus dem Anjou sind für ihre reichen, fruchtigen Aromen und ihre gute Lagerfähigkeit bekannt.

Das Loire-Tal ist auch die Heimat der Appellation Pouilly-Fumé. Pouilly-Fumé ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weißweine der Welt, die aus der Sauvignon Blanc-Traube gewonnen werden. Die Weine von Pouilly-Fumé sind für ihre knackige Säure, Mineralität und Zitrusaromen bekannt.

Das Loire-Tal ist auch die Heimat der Appellation Saumur. Saumur ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Schaumweine der Welt, die aus der Chenin Blanc-Traube gewonnen werden. Die Weine von Saumur sind für ihre knackige Säure, Mineralität und Zitrusaromen bekannt.

Das Loire-Tal ist auch die Heimat der Appellation Touraine. Die Touraine ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Rot- und Weißweine der Welt, die aus einer Vielzahl verschiedener Rebsorten gewonnen werden. Die Weine der Touraine sind bekannt für ihre reichen, fruchtigen Aromen und ihre gute Lagerfähigkeit.

Insgesamt ist das Loire-Tal eine historische Weinregion, in der einige der besten Weine der Welt erzeugt werden. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einem knackigen Weißwein, einem gehaltvollen Rotwein oder einem Schaumwein sind, das Loiretal hat etwas zu bieten.

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Sancerre

Sancerre

Sancerre ist eine Weinappellation im östlichen Teil des Loiretals in Frankreich. Die Region ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Sauvignon Blanc...

Sancerre ist eine Weinappellation im östlichen Teil des Loire-Tals in Frankreich. Die Region ist für die Herstellung einiger der besten Sauvignon Blanc-Weine der Welt bekannt. Die Geschichte der Weinherstellung in Sancerre reicht bis in die Römerzeit zurück, und in der Region wird seit über 2.000 Jahren Wein produziert.

Der Produktionsstil in Sancerre ist einzigartig und zeichnet sich durch die Verwendung von Edelstahltanks und die temperaturgesteuerte Gärung aus. Auf diese Weise können die Winzer die natürlichen Geschmacksstoffe und Aromen der Trauben bewahren, so dass die Weine knackig, erfrischend und charaktervoll sind.

In Sancerre wird hauptsächlich die Rebsorte Sauvignon Blanc angebaut, die etwa 80 % der gesamten Rebfläche ausmacht. Die restlichen 20 % sind mit Pinot Noir bepflanzt, aus dem Rot- und Roséweine hergestellt werden. Die in Sancerre angebauten Sauvignon-Blanc-Trauben sind für ihren hohen Säuregehalt bekannt, der den Weinen ihre charakteristische Knackigkeit und Frische verleiht.

Die typischen Weine aus Sancerre sind trockene, knackige und erfrischende Weißweine. Sie sind bekannt für ihre Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Stachelbeeren mit einem Hauch von Mineralität. Die Rot- und Roséweine aus Sancerre sind leicht und fruchtig, mit Aromen von roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen.

Sancerre ist eine Region, die für ihre hochwertigen Weine bekannt ist, und die hier erzeugten Weine sind bei Weinliebhabern in aller Welt sehr begehrt. Die Region kann auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurückblicken, und die Winzer hier haben sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die ihrem Terroir treu sind und die einzigartigen Merkmale der Region widerspiegeln.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Sancerre eine Weinappellation ist, die für die Erzeugung einiger der besten Sauvignon Blanc-Weine der Welt bekannt ist. Die Region kann auf eine lange Geschichte des Weinbaus zurückblicken, und die Winzer hier haben sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die ihrem Terroir treu sind und die einzigartigen Eigenschaften der Region widerspiegeln. Die in Sancerre erzeugten Weine sind knackig, erfrischend und charaktervoll, mit Aromen und Geschmacksnoten, die einzigartig für die Region sind.

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