Henriques & Henriques - Boal - Medium Sweet Madeira - 15 yrs

Henriques & Henriques ist einer der angesehensten Produzenten Madeiras mit einem Erbe, das sich über Generationen von Weinbaukunst auf der portugiesischen Atlantikinsel erstreckt. Ihr Boal Madeira stellt den feinsten Ausdruck dieser edlen Rebsorte dar, die in Madeiras einzigartigem vulkanischem Terroir und subtropischem Klima gedeiht. Die Boal-Traube erzeugt von Natur aus Weine von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität mit einer charakteristischen Fülle, die diesen Stil definiert.

Dieser halbtrockene Madeira ist ein vollmundiger Wein mit 20% ABV, hergestellt mit traditionellen Verschnitt- und Reifungstechniken, die Madeira unter Weinsammlern und Kennern legendär gemacht haben. Der verlängerte Reifungsprozess entwickelt Schichten von geröstetem, karamellisiertem Charakter neben frischer Säure, ein charakteristisches Gleichgewicht der Madeira-Weine. Das Ergebnis ist ein anspruchsvoller Geist, der sich von leichteren Dessertweinen unterscheidet und Wärme und Eleganz in gleichem Maße bietet.

Außergewöhnlich vielseitig bei Tisch passt dieser Boal wunderbar zu gereiften Käsesorten, Blauschimmelkäse, Schokolade, karamellhaltigen Desserts und gerösteten Nüssen. Er eignet sich gleichermaßen als Aperitif oder Digestif und ist somit eine unverzichtbare Ergänzung für edle Weinkeller, Yacht-Provisionen und Luxus-Villensammlungen weltweit.