Glenelly - Lady May - Cabernet Sauvignon

Glenelly Estate ist ein Weingut im Herzen von Stellenbosch, Südafrika. Gegründet 2003 von May de Lencquesaing, einer renommierten französischen Winzerin, ist das Weingut bekannt für sein Engagement für die Herstellung hochwertiger Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Einer der Vorzeigeweine des Weinguts ist der Lady May Cabernet Sauvignon, ein klassischer Bordeaux-Wein, der 24 Monate in französischen Eichenfässern reift. Der Wein besticht durch seine tief rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Zeder. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit festen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Der Lady May Cabernet Sauvignon kann sofort genossen oder bis zu 20 Jahre gelagert werden.

Glenelly Estate setzt sich für nachhaltige Weinherstellung ein und hat zahlreiche Initiativen zur Reduzierung der Umweltbelastung umgesetzt. Das Weingut verfügt über eine solarbetriebene Wasseraufbereitungsanlage, die das gesamte im Weinherstellungsprozess verwendete Wasser recycelt. Zudem werden natürliche Schädlingsbekämpfungsmethoden eingesetzt und Gründüngungspflanzen zur Verbesserung der Bodengesundheit angebaut.

Glenelly Estate ist ein Weingut, das sich der Herstellung hochwertiger Weine verschrieben hat, die das einzigartige Terroir der Region Stellenbosch widerspiegeln. Der Lady May Cabernet Sauvignon ist ein Beweis für das Streben des Weinguts nach Exzellenz und ein Wein, der selbst den anspruchsvollsten Weinkenner beeindrucken wird.