Kanonkop

Kanonkop Estate liegt an den unteren Hängen des Simonsbergs in der Region Stellenbosch am Kap und kann sich mit einigen der besten Weine Südafrikas rühmen.

Kanonkop ist ein Familienbetrieb in vierter Generation, der ursprünglich von JW Sauer, einem Kabinettsmitglied im Parlament der Südafrikanischen Union, erworben wurde. Seitdem wurde das Weingut über 40 Jahre lang vom Vater an den Sohn weitergegeben und befindet sich nun in den talentierten und fähigen Händen der heutigen Besitzer Paul und Johann Krige.

Der Name Kanonkop wurde von einem Kopje (Hügel) abgeleitet, von dem aus im 17. Jahrhundert eine Kanone abgefeuert wurde, um die Farmer in den abgelegenen Gebieten zu warnen, dass Segelschiffe, die auf den Gewässern zwischen Europa und dem Fernen Osten verkehrten, in die Tafelbucht eingelaufen waren, um in Kapstadt einen Zwischenstopp einzulegen.