Giudicelli - Vin de Corse - Blanc

Giudicelli produziert diesen Vermentino unter der breiten Appellation Vin de Corse und arbeitet mit der Rebsorte, die den korsischen Weißwein definiert. Angebaut auf dem sonnenverwöhnten, nach Macchia duftenden Terrain der Insel, spiegelt er den mediterranen Charakter wider, für den Korsika bekannt ist.

Typischerweise trocken und strukturiert, mit Zitrus- und Salztonoten sowie einem kräuterigen Auftakt aus dem lokalen Buschwerk, ist er für meeresfrüchtelastige Menüs konzipiert. Gekühlt bei 10–12 °C servieren mit Schalentieren, weißem Fisch, Ziegenkäse oder Feta und Salaten, eine unkomplizierte Paarung für das Mittagessen unter dem Sonnensegel.