2025 - Domaine du Paternel - Blanc de Blancs - Cassis
- 2025
- 75cl
- Bourboulenc, Cinsault, Clairette
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Verfügbarkeit anfragenDer Rouge Grande Réserve ist eine Mischung aus Mourvèdre, Grenache, Carignan und Syrah. Mourvèdre gibt ihm Struktur und Komplexität, während Grenache ihm Aromen von roten Früchten verleiht. Die Trauben stammen von Rebstöcken aus Saint Cyr-sur-Mer und Le Castellet. Die Nase ist sehr elegant mit Aromen von reifen Früchten, schwarzer Kirsche. Der Gaumen zeigt in den ersten Jahren kleine rote Früchte, der Rouge Grande Réserve kann etwa zehn Jahre gelagert werden. Nach einigen Jahren Reifung gewinnt der Gaumen an Komplexität mit würzigen Noten, reifen roten Früchten, eleganten Tanninen und einer schönen Persistenz.
Domaine du Paternel, Grande Réserve Rouge, Bandol
Wenn Sie einen Wein mit Charakter und Tiefe suchen, dann ist der Domaine du Paternel, Grande Réserve Rouge, Bandol genau das Richtige für Sie. Dieser Wein ist ein wahres Juwel mit einer reichen Geschichte und einem Geschmacksprofil, das selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken wird.
Das Weingut Domaine du Paternel ist ein Familienbetrieb, der seit über 100 Jahren in der französischen Region Bandol Wein produziert. Es liegt im Herzen der Appellation Bandol, die für einige der besten Weine der Welt bekannt ist. Das Weingut wird in vierter Generation von der Familie geführt, die sich der Herstellung von Weinen verschrieben hat, die den Charakter der Region authentisch widerspiegeln.
Der Grande Réserve Rouge ist eine Cuvée aus Mourvèdre-, Grenache- und Cinsault-Trauben, die auf den eigenen Weinbergen des Weinguts angebaut werden. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für den Wein verwendet werden. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Eichenfässern, wodurch er ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil erhält.
In der Nase entfalten sich Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Gewürzen, untermalt von einem Hauch Vanille aus dem Eichenfassausbau. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und reichhaltig mit Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und einem Hauch Tabak. Die Tannine sind fest, aber gut eingebunden und verleihen dem Wein einen langen und angenehmen Abgang.
Dieser Wein passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie Rindfleischeintopf oder Lammbraten. Er ist aber auch solo ein Genuss und wird selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken.
Der Domaine du Paternel, Grande Réserve Rouge, Bandol ist ein Wein voller Charakter und Tiefe. Er verkörpert das Terroir der Region Bandol und wird jeden, der ihn probiert, begeistern. Gönnen Sie sich also noch heute eine Flasche und erleben Sie den wahren Geschmack Frankreichs!
Erzeuger
Domaine du Paternel ist ein Weingut mit Sitz in Cassis, einer kleinen Küstenappellation in der Provence. Das Domaine konzentriert sich auf Weiß- und Roséweine und nutzt Weinberge in beiden Appellationen Cassis und Côtes de…
Domaine du Paternel entdeckenRegion
Die Provence erstreckt sich über Südostfrankreich entlang der Mittelmeerküste und reicht von der italienischen Grenze westlich zum Rhône-Delta. Diese alte Weinregion produziert jährlich etwa 170 Millionen Flaschen, wobei…
Provence entdeckenAppellation
Bandol ist eine Appellation d'origine contrôlée in der Region Provence im Südosten Frankreichs, gelegen zwischen Toulon und Marseille an der Mittelmeerküste. Die Appellation wurde 1941 gegründet und umfasst acht Gemeinden im…
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