Domaine des Baumard - Le Clos de la Folie

Domaine des Baumard ist ein renommiertes Weingut im Herzen des Loiretals in Frankreich. Mit einer langen und traditionsreichen Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreicht, wird das Weingut heute von der Familie Baumard in der aktuellen Generation geführt, die weiterhin einige der besten Weine der Region produziert. Einer der bekanntesten Weine von Domaine des Baumard ist Le Clos de la Folie, ein trockener Weißwein aus Chenin Blanc-Trauben der Appellation Savennières. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur Früchte höchster Qualität für die Weinherstellung verwendet werden. Le Clos de la Folie reift bis zu 18 Monate in Eichenfässern, was ihm eine reichhaltige und cremige Textur verleiht. In der Nase duftet er nach Honig, Aprikose und Zitrusfrüchten, am Gaumen entfalten sich Aromen von reifen Früchten, Honig und einer feinen mineralischen Note.

Die Herstellung von Le Clos de la Folie ist für die Winzer der Domaine des Baumard eine Herzensangelegenheit, und das Ergebnis ist ein wahrhaft außergewöhnlicher Wein. Neben Le Clos de la Folie produziert die Domaine des Baumard eine Reihe weiterer Weine, darunter verschiedene Weiß-, Rot- und Roséweine sowie Süßweine wie Quarts de Chaume und Coteaux du Layon. Insgesamt ist die Domaine des Baumard ein Weingut mit langer Tradition, dessen Weine das Terroir des Loiretals authentisch widerspiegeln. Ob Sie ein Weinkenner sind oder einfach nur ein gutes Glas Wein genießen möchten, Le Clos de la Folie und die anderen Weine der Domaine des Baumard werden Sie begeistern.