Domaine des Baumard - Le Clos de la Folie

Domaine des Baumard es una bodega de renombre ubicada en el corazón del Valle del Loira en Francia. Con una larga e ilustre historia que se remonta al siglo XVII, la bodega es ahora dirigida por la generación actual de la familia Baumard, quienes continúan produciendo algunos de los mejores vinos de la región. Uno de los vinos más notables producidos por Domaine des Baumard es Le Clos de la Folie, un vino blanco seco hecho de uvas Chenin Blanc cultivadas en la apelación de Savennières. Las uvas se seleccionan cuidadosamente y se cosechan a mano para asegurar que solo se utilice fruta de la más alta calidad en el proceso de elaboración del vino. Le Clos de la Folie se envejece en barriles de roble durante hasta 18 meses, lo que le da una textura rica y cremosa, y tiene aromas de miel, albaricoque y cítricos en la nariz, con sabores de frutas maduras, miel y un toque de mineralidad en el paladar.

La producción de Le Clos de la Folie es una labor de amor para los viticultores de Domaine des Baumard, y el resultado es un vino que es verdaderamente excepcional. Además de Le Clos de la Folie, Domaine des Baumard produce una gama de otros vinos, incluyendo una variedad de vinos blancos, tintos y rosados, así como vinos dulces como Quarts de Chaume y Coteaux du Layon. En general, Domaine des Baumard es una bodega que está impregnada de historia y tradición, y sus vinos son un verdadero reflejo del terroir del Valle del Loira. Ya sea que sea un conocedor de vinos o simplemente disfrute de una buena copa de vino, Le Clos de la Folie y los otros vinos producidos por Domaine des Baumard seguramente le impresionarán.