Domaine Baron Thenard - Grands Echezeaux - Grand Cru

Domaine Baron Thenard - Grands Echezeaux - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Keller

Domaine Baron Thenard - Grands Echezeaux - Grand Cru

Weinlese
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Regulärer Preis €390.00
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Aromen von Cassis, Kirschen, Lakritze, Gewürzen und Menthol leiten diesen Wein ein, einen reichen, vollmundigen, vielschichtigen, samtigen und vollständigen Wein mit einem großzügigen Schlemmerprofil, das typisch für den zeitgenössischen Stil von Remoissenet ist. Es ist ein einladender, demonstrativer Echezeaux, der sich sehr gut entwickelt hat.
Aromen von Cassis, Kirschen, Lakritze, Gewürzen und Menthol leiten diesen Wein ein, einen reichen, vollmundigen, vielschichtigen, samtigen und vollständigen Wein mit einem großzügigen Schlemmerprofil, das typisch für den zeitgenössischen Stil von Remoissenet ist. Es ist ein einladender, demonstrativer Echezeaux, der sich sehr gut entwickelt hat.

Die Domaine Baron Thenard ist ein renommierter Hersteller von Grands Echezeaux Grand Cru-Weinen. Das Weingut hat eine reiche Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, als es von Baron Gaspard Thenard gegründet wurde. Jahrhundert zurück, als es von Baron Gaspard Thenard gegründet wurde. Heute wird das Weingut von den Nachkommen des Barons geführt, die weiterhin einige der besten Weine der Region erzeugen.

Der Grands Echezeaux Grand Cru ist ein Rotwein aus Pinot-Noir-Trauben, die im Weinberg Grands Echezeaux angebaut werden. Der Weinberg liegt im Herzen der Region Cote de Nuits in Burgund und ist bekannt für die Herstellung einiger der komplexesten und elegantesten Weine der Welt.

Der Wein wird nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei die Trauben von Hand geerntet und sortiert werden, bevor sie in Eichenfässern vergoren werden. Der Wein wird dann bis zu 18 Monate in Eichenfässern gelagert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Grands Echezeaux Grand Cru ist ein vollmundiger Wein mit einer tief rubinroten Farbe und komplexen Aromen von schwarzen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und samtig mit Aromen von dunklen Früchten, Vanille und Eiche. Der Wein hat einen langen, weichen Abgang mit einem Hauch von Tannin.

Dieser Wein passt am besten zu reichhaltigen, deftigen Gerichten wie Rindfleisch oder Wild. Er kann auch mit kräftigen Käsesorten wie Roquefort oder Stilton kombiniert werden.

Insgesamt ist der Grands Echezeaux Grand Cru von Domaine Baron Thenard ein wirklich außergewöhnlicher Wein, der das Beste der burgundischen Weinbautraditionen verkörpert. Sein komplexer Geschmack und seine Aromen machen ihn zu einem Favoriten unter Weinliebhabern und Sammlern gleichermaßen.

Art:
Rot
Land:
Frankreich
Region:
Burgundisch
Benennung:
Grands-Echezeaux
Produzent:
Baron Thenard
Stil:
Grand Cru
ABV:
13%

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Hinter der Flasche

Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss in der Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinkenner in Angst und Schrecken versetzen...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche einnimmt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

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