Domaine Baron Thenard - Grands Echezeaux - Grand Cru

Domaine Baron Thenard - Grands Echezeaux - Grand Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Baron Thenard - Grands Echezeaux - Grand Cru

Vintage
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Aromas of cassis, cherries, licorice, spices and menthol introduce this wine, a rich, full-bodied, layered wine that's velvety and complete, with a gourmand, generous profile that typifies the contemporary Remoissenet style. It's an inviting, demonstrative Echezeaux that has turned out very well.
Aromas of cassis, cherries, licorice, spices and menthol introduce this wine, a rich, full-bodied, layered wine that's velvety and complete, with a gourmand, generous profile that typifies the contemporary Remoissenet style. It's an inviting, demonstrative Echezeaux that has turned out very well.

Domaine Baron Thenard is a renowned producer of Grands Echezeaux Grand Cru wines. The estate has a rich history dating back to the 18th century when it was founded by the Baron Gaspard Thenard. Today, the estate is run by the Baron's descendants who continue to produce some of the finest wines in the region.

The Grands Echezeaux Grand Cru is a red wine made from Pinot Noir grapes grown in the Grands Echezeaux vineyard. The vineyard is located in the heart of the Cote de Nuits region of Burgundy and is known for producing some of the most complex and elegant wines in the world.

The wine is produced using traditional methods, with the grapes being hand-picked and sorted before being fermented in oak barrels. The wine is then aged in oak barrels for up to 18 months before being bottled.

The Grands Echezeaux Grand Cru is a full-bodied wine with a deep ruby colour and complex aromas of black cherry, blackcurrant, and spice. On the palate, the wine is rich and velvety with flavours of dark fruit, vanilla, and oak. The wine has a long, smooth finish with a hint of tannin.

This wine is best enjoyed with rich, hearty dishes such as beef or game. It can also be paired with strong cheeses such as Roquefort or Stilton.

Overall, the Grands Echezeaux Grand Cru from Domaine Baron Thenard is a truly exceptional wine that showcases the best of Burgundy's winemaking traditions. Its complex flavours and aromas make it a favourite among wine enthusiasts and collectors alike.

Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Grands-Echezeaux
Productor:
Baron Thenard
Estilo:
Grand Cru
ABV:
13%

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Detrás de la botella

Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de la Borgoña puede infundir miedo incluso a un...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo margoso de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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