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Der Jahrgang 1993 ermöglicht es, dass Aromen von reifen Früchten, die in Alkohol mazeriert wurden, sich entwickeln und dominieren. Feine Gewürze erscheinen dann (Lakritz, weißer Pfeffer), gefolgt von einem komplexen Gaumen mit feinen und zarten Tanninen. Wir finden diese Aromen von reifen und kandifierten Früchten (Datteln, Aprikose) mit einer schönen Länge im Abgang.
Der Jahrgang 1993 ermöglicht die Entwicklung und Dominanz von Aromen reifer Früchte, die in Alkohol mazeriert sind. Dann erscheinen feine Gewürze (Lakritze, weißer Pfeffer), gefolgt von einem komplexen Gaumen mit feinen und delikaten Tanninen. Wir finden diese Aromen von reifen und kandierten Früchten (Datteln, Aprikose) mit einer schönen Länge im Abgang.
The Boubée Legacy ist ein gerührter Cocktail mit Darroze - Domaine la Boubée - 1993 Collection, serviert in einer Coupe-Schale.
Coupé-Glas, gekühlt. Garniert mit einer einzelnen großen Eiskugel (5 cm Durchmesser) in der Mitte des Glases. Das Öl einer Orangenschalenspirale über der Oberfläche ausdrücken und die Spirale über den Rand des Glases legen. Ohne weitere Beilagen servieren, um die Komplexität des Armagnacs hervorzuheben.
Erzeuger
Darroze ist ein Armagnac-Produzent in der Gascogne, einer Region im Südwesten Frankreichs. Das Haus ist bekannt dafür, Vintage- und gereifte Armagnacs abzufüllen und bezieht Spirituosen häufig von verschiedenen Weingütern…
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