Château Latour-Martillac - Pessac-Léognan

Château Latour-Martillac ist ein Cru Classé de Graves in Pessac-Léognan und erzeugt rote Bordeaux aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot auf den Kiesböden, die diese südliche Bordeaux-Appellation prägen.

Erwartet man die charakteristischen Merkmale der Appellation: eine feste, aber elegante Tanninstruktur, dunkle Cassis- und Pflaumenfrucht und ein charakteristisches raucheriges, graphithaltiges Untertonenprofil, das von Kies gewachsener Cabernet zuverlässig liefert. Mit 14% ABV hat dieser Wein echtes Gewicht. Servieren Sie ihn zu Rinderfilet, Lammkarree, Hirsch oder Wildgeflügel, alles mit genügend Reichtum, um dem Wein auf Augenhöhe zu begegnen.