Château Latour-Martillac - Pessac-Léognan

Château Latour-Martillac è un'azienda Cru Classé de Graves a Pessac-Léognan, che produce Bordeaux rossi da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot su terreni ghiaiosi che caratterizzano questa denominazione del Bordeaux meridionale.

Ci si può aspettare i tratti distintivi dell'appellation: una struttura tannica salda ma elegante, frutta di ribes nero e prugna, e un caratteristico sottofondo affumicato e grafitoso che il Cabernet coltivato su ghiaia offre con affidabilità. Al 14% ABV, qui c'è vero corpo. Servire insieme a filetto di manzo, carré d'agnello, selvaggina rossa o cacciagione, qualsiasi cosa con sufficiente ricchezza da stare al passo con il vino.