Zum Inhalt springen
Unsere Wein- und Spirituosenliste herunterladenKontaktieren Sie uns +33 4 65 84 99 51
Preise für: Frankreich
Menü

Château de Laubade - 12 yrs

Preis

€64.80

Auf Lager

Inkl. MwSt. (Lieferland: Frankreich). Bei einem anderen Lieferland wird die MwSt. an der Kasse angepasst. Versand wird an der Kasse berechnet.

Geschäftsinformationen

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankreich

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 09:00-17:00

Verkostungsnotizen

Bernsteinfarbe, Kupferreflex, klar und glänzend. Die Nase öffnet sich zu Bitteorangen und gerösteten Mandeln. Süße Aromen zu Beginn, kraftvoll aber nicht aggressiv, mit Bitteorangen-Noten. Langer und anhaltender süßer Abgang mit Karamellanklängen.

Weitere Informationen

Herkunft

Stil
VSOP

Technik

Alkoholgehalt
40%
Größe
70cl
Service
18° - 20° C

Charakteristik

Mehr über: Armagnac

Château de Laubade ist ein renommierter Hersteller von Armagnac, einer in der Gascogne (französische Region) produzierten Branntweinsorte. Das Weingut blickt auf eine lange und traditionsreiche Geschichte zurück, die bis ins frühe 19. Jahrhundert reicht, als es von der Familie Arton gegründet wurde. Heute befindet es sich im Besitz der Familie Lesgourgues, die die Tradition der Herstellung von hochwertigem Armagnac nach traditionellen Methoden fortführt.

Der Armagnac von Château de Laubade wird aus einer Cuvée verschiedener Rebsorten, darunter Ugni Blanc, Colombard und Baco, hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend mehrere Wochen in Eichenfässern vergoren. Nach der Gärung wird der Wein in Kupferbrennblasen über offener Flamme destilliert. Der so gewonnene Brand reift mindestens zwölf Jahre in Eichenfässern und entwickelt dabei sein charakteristisches Aroma und seinen unverwechselbaren Geschmack.

Château de Laubade produziert eine Reihe von Armagnacs, jeder mit seinem eigenen, unverwechselbaren Charakter und Geschmacksprofil. Der 12-jährige Armagnac ist dank seines weichen und milden Geschmacks besonders beliebt. Er besticht durch seine tief bernsteinfarbene Farbe und ein komplexes Aroma mit Noten von Vanille, Eiche und Trockenfrüchten. Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig mit Aromen von Karamell, Toffee und Gewürzen. Sein Abgang ist lang und angenehm, mit einer dezenten Süße, die lange auf der Zunge nachklingt.

Château de Laubade ist ein Hersteller außergewöhnlichen Armagnacs mit einer langen und stolzen Tradition handwerklicher Handwerkskunst. Ihr 12-jähriger Armagnac zeugt von ihrem Können und ihrer Expertise und wird selbst anspruchsvollste Brandy-Kenner begeistern.

The Laubade Legacy
Foto: Ivan Mudruk / Pexels

The Laubade Legacy

The Laubade Legacy ist ein gerührter Cocktail mit Château de Laubade - 12 yrs, serviert in einer Coupe-Schale.

Zubereitung
Gerührt
Glas
Coupe-Schale
Eis
Großer Eiswürfel
Garnitur
Große Orangenzeste, etwa 5 cm lang, über der Oberfläche ausgedrückt und auf den Glasrand gelegt

Zutaten

  • 60 ml Château de Laubade - 12 Jahre Armagnac
  • 20 ml Cognac (VS)
  • 15 ml Dry Vermouth
  • 10 ml Crème de Cacao (weiß) - 2 Spritzer Angostura Bitters - 1 Spritzer Orange Bitters

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in ein Mischglas mit großen Eiswürfeln geben.
  2. Durchgehend 45 Sekunden lang rühren, bis das Glas bereift ist.
  3. Mit einem Julep-Sieb in ein gekühltes Champagnerglas abseihen.

Servieren

In einem gekühlten Coupé-Glas servieren. Mit einer einzelnen großen Orangenzeste (ca. 5 cm lang) garnieren, über der Oberfläche ausdrücken und auf dem Rand platzieren. Mit einer einzelnen hochwertigen Eiskugel auf einem separaten kleinen Glasteller neben dem Cocktail präsentieren.

Cocktailrezept herunterladen

Hinter der Flasche

Erzeuger

Château de Laubade

Château de Laubade ist ein Bas-Armagnac Produzent in Gaskogne im Südwesten Frankreichs. Das Weingut spezialisiert sich auf Armagnac, den traditionellen Branntwein der Region, hergestellt durch Destillation von Wein und gereift…

Château de Laubade entdecken