Zutaten:

Zutaten:
- 60 ml Château de Laubade 12 Jahre Armagnac
- 15 ml Cointreau
- 15 ml Zitronensaft
- 1 Spritzer Angostura-Bitter
- 1 Eiweiß
- 10 ml Honigsirup
- Essbare Goldflocken (optional)

Anweisungen:
1. In einem Shaker Château de Laubade 12yrs Armagnac, Cointreau, Zitronensaft, Angostura Bitters, Eiweiß und Honigsirup vermischen.
2. Schütteln Sie die Mischung 10-15 Sekunden lang trocken (ohne Eis), um das Eiweiß zu emulgieren.
3. Eis in den Shaker geben und erneut 10-15 Sekunden lang schütteln.
4. Die Mischung durch ein Sieb in ein gekühltes Coupé-Glas gießen.
5. Mit essbaren Goldflocken garnieren (optional).
6. Genießen Sie die luxuriöse und samtige Textur, bei der die reichen und komplexen Aromen des Château de Laubade 12yrs Armagnac voll zur Geltung kommen.