Weingut Calera – Weingut De Villiers – Pinot Noir

Calera Winery - De Villiers Vineyard - Pinot Noir - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Weingut Calera – Weingut De Villiers – Pinot Noir

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Normaler Preis €99.60
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Weitere Informationen

Provenance
Type
Rot
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
ABV
15%
Serving
15° - 17° C
Food Pairings
Gegrilltes FleischPilzegegrillter TruthahnWurstwaren und PökelwarenTrüffelgerichteSchweinefleischWurzelgemüseZiegenkäseBriegegrillte Lammkoteletts
Key Characteristics
["High alcohol""Warming""Full-bodied""High tannin""Firm tannins""Red fruit"]

Hinter der Flasche

Calera Winery

Calera Winery

Calera Winery is located on the Central Coast of California and produces Pinot Noir wines. The winery operates in a region known for cool-climate viticulture, where maritime influences...

Calera Winery is located on the Central Coast of California and produces Pinot Noir wines. The winery operates in a region known for cool-climate viticulture, where maritime influences moderate temperatures and create conditions favorable for Pinot Noir cultivation.

The Central Coast appellation encompasses a large geographic area stretching across several counties, including San Luis Obispo and Monterey. This region's varied elevation, soil types, and microclimates allow for the production of Pinot Noir with distinct characteristics, often displaying good acidity and a balance between ripe fruit and more delicate, mineral-driven flavors. The cooler coastal valleys in particular have become recognized for quality Pinot Noir production.

Calera's current range includes Central Coast Pinot Noir, which represents their approach to the varietal across the broader appellation. Pinot Noir from this region typically shows the grape's characteristic red fruit flavors alongside complexity derived from the maritime-influenced growing conditions of the California coast.

Calera Winery
California - Onshore Cellars

Kalifornien

Kalifornien erstreckt sich über fast 800 Meilen entlang der Pazifikküste und ist die viertgrößte Weinproduktionsregion weltweit nach Volumen. Die vielfältige Geographie des Staates umfasst Küstentäler, Binnenberge und Wüstengebiete,...

Kalifornien erstreckt sich über fast 800 Meilen entlang der Pazifikküste und ist die viertgrößte Weinproduktionsregion weltweit nach Volumen. Die vielfältige Geographie des Staates umfasst Küstentäler, Binnenberge und Wüstengebiete, mit Weinbergen, die sich vom Mendocino County im Norden bis zum San Diego County im Süden erstrecken. Die Weinproduktion begann während der spanischen Missionszeit im späten 18. Jahrhundert, obwohl die moderne kalifornische Weinindustrie nach der Aufhebung der Prohibition 1933 entstand.

Der maritime Einfluss des Pazifischen Ozeans schafft unterschiedliche Mikroklimate in ganz Kaliforniens Weinregionen, wobei Küstengebiete kühlenden Nebel erfahren und Binnentäler größeren Temperaturausschlägen unterliegen. Napa Valley und Sonoma County repräsentieren die bekanntesten Appellationen des Staates, während aufstrebende Regionen wie Santa Barbara County und Paso Robles zu Kaliforniens Weinbauvielfalt beitragen. Bodentypen reichen von Vulkanasche im Napa Valley bis zu kalksteinreichen Böden in Teilen von Paso Robles und bieten vielfältige Terroir-Ausdrücke über Appellationen hinweg.

Cabernet Sauvignon dominiert die Rotweinerzeugung, besonders im Napa Valley, während Chardonnay bei weißen Sorten führend ist mit bemerkenswerten Ausdrücken aus kühlklimigen Regionen wie Russian River Valley und Carneros. Pinot Noir gedeiht in Küstenappellationen wie Sonoma Coast und Santa Barbara County und profitiert vom Meereseinfluss und längeren Wachstumssaisons. Kaliforniens mediterranes Klima ermöglicht längere Hängungszeiten und erzeugt typischerweise Weine mit reifen Fruchteigenschaften und höheren Alkoholgehalten im Vergleich zu europäischen Gegenstücken.

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