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Amabuki - Kimoto - Junmai Daiginjo
Größe
72 cl
Preis
€61.20 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Hergestellt nach der Kimoto-Methode aus Omachi-Reis und Hefe, die aus Rhododendronblüten gewonnen wird, präsentiert sich die Nase fruchtig und eigenwillig mit Noten von Apfel und Ananas. Diese fruchtigen Noten wiederholen sich selbstverständlich am Gaumen. Sie äußern sich in leicht milchsäuerlichen und würzigen Tönen von Muskatnuss und Minze, gestützt durch gute Säure und eine diskrete Süße, typisch für Omachi-Reis.
Weitere Informationen
Mehr über: Willen
Amabuki ist eine Sake-Brauerei in der Präfektur Saga, Japan. Sie wurde 1662 gegründet und zählt zu den ältesten Sake-Brauereien des Landes. Amabuki ist bekannt für ihr einzigartiges Brauverfahren Kimoto, eine traditionelle Methode der Sake-Herstellung, bei der Milchsäuregärung zum Einsatz kommt. Dieses Verfahren erzeugt einen vollmundigen Sake mit einem tiefen, komplexen Geschmack.
Amabukis Junmai Daiginjo ist ein Premium-Sake, der aus Reis höchster Qualität nach der Kimoto-Methode gebraut wird. Er besticht durch ein leichtes, fruchtiges Aroma und einen weichen, milden Geschmack. Der Junmai Daiginjo ist ein trockener Sake, der am besten gekühlt oder bei Zimmertemperatur serviert wird. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, von Sushi bis hin zu gegrilltem Fleisch, und ist somit die perfekte Wahl für jeden Anlass.
Wenn Sie einen einzigartigen und geschmackvollen Sake suchen, ist Amabukis Junmai Daiginjo eine hervorragende Wahl. Mit seinem leichten, fruchtigen Aroma und dem weichen, milden Geschmack wird er jeden Sake-Liebhaber begeistern. Probieren Sie ihn doch einfach mal und erleben Sie den einzigartigen Geschmack von Amabukis Junmai Daiginjo!
