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Pascal Jolivet - Terres Blanches - Pouilly Fumé
Jahrgang
2023
Größe
75 cl
Preis
€31.20 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Der intensiv golden-gelb gefärbte Pouilly-Fumé Terres Blanches ist in der Nase tiefgründig, elegant und zeigt Noten von geriebenen Haselnüssen, frischen grünen Kräutern (Koriander), Zitronenschale und fein gemahlenen Steinen mit einem Hauch von Jod. Intensiv und elegant, ist dies ein vollmundiger, frischer und eleganter Pouilly von kalkhaltigem Boden mit griffigem Tannin und mineralischer Spannung im Abgang. Der Wein erobert den ganzen Gaumen, aber betäubt weder Ihre Geschmacksknospen noch Ihre Nerven und hinterlässt ein Gefühl von Grapefruit-Bitterstoffen.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Weiß
- Erzeuger
- Pascal Jolivet
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Pouilly-Fumé
- Region
- Loire
Technik
- Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 10° - 12° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Der intensiv goldgelb gefärbte Pouilly-Fumé Terres Blanches ist in der Nase tiefgründig, dabei fein und elegant mit Noten von geriebenen Haselnüssen, frischen grünen Kräutern (Koriander), Zitronenschale und fein gemahlenen Steinen mit einem Hauch von Jod. Intensiv und elegant, ist dies ein vollmundiger, frischer und feiner Pouilly aus Kalkböden mit anregender phenolischer Griffigkeit und mineralischer Spannung im Abgang. Der Wein erobert den ganzen Gaumen, betäubt aber weder Ihre Geschmacksknospen noch Ihre Nerven und hinterlässt einen Hauch von Grapefruit-Bitterkeit am Gaumen.
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Erzeuger
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