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Glenmorangie - The Nectar - 16 yrs
Größe
70 cl
Preis
€92.40 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Glenmorangie The Nectar D'or ist ein schottischer Single Malt, der für seine Geschmeidigkeit und Komplexität bekannt ist. Er hat einen zweistufigen Reifungsprozess durchlaufen: zunächst in Eichenfässern, die zuvor Bourbon enthielten, und dann in Sauternes-Fässern, was ihm einzigartige Eigenschaften verleiht. Das Aromabouquet ist glatt und komplex, mit Aromen von kandiertem Obst, Honig, Vanille und Blüten. Die Sauternes-Noten verleihen einen Hauch von Süße, der an Rosinen und Zitrusfrüchte erinnert, zusammen mit einem subtilen Hauch von gerösteter Haselnuss. Der Abgang ist lang und glatt, gekennzeichnet durch Noten von reifem Obst, weißer Schokolade und einem anhaltenden Hauch von Würze.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Whisky
- Erzeuger
- Glenmorangie
- Land
- Schottland
- Region
- Hochland
- Stil
- Einfacher Malz
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 46%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Service
- 18° - 22° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Whisky
Glenmorangie ist Schottlands meistprämierter Highland Single Malt Whisky, hergestellt in einer der ältesten Destillerien des Landes in Tain. Die Destillerie ist für ihr Engagement für Qualität und Innovation bekannt und nutzt Schottlands höchste Kupferbrennblasen, um außergewöhnlich reine und verfeinerte Spirituosen zu schaffen. Das kühle Klima der Highlands und die reinen Wasserquellen bilden die Grundlage für Glenmorangies charakteristisches Profil.
The Nectar repräsentiert den anspruchsvollen Reifungsansatz der Destillerie und die Geschmacksentwicklung. Mit 46% Vol. bietet dieser Whisky Komplexität und Balance und eignet sich ideal für diejenigen, die einen Premium-Highland-Whisky suchen, der sowohl zur Kontemplation als auch für gesellschaftliche Anlässe einlädt. Das verfeinerte Profil des Whiskys macht ihn geeignet zum Kombinieren mit reichhaltigen Speisen, handwerklichen Käsesorten oder zum Genießen als durchdachter Aperitif in gehobenen Restaurants.
The Nectar's Elixir
The Nectar's Elixir ist ein geschüttelter Cocktail mit Glenmorangie - The Nectar - 16 yrs, serviert in einer Coupe-Schale.
- Zubereitung
- Geschüttelt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Großer Eiswürfel
- Garnitur
- Ein Stück kandierte Honigwabe oben auf dem Schaum und eine dünne, gedrehte Zitronenscheibe am Glasrand
Zutaten
- 45 ml Glenmorangie - The Nectar - 16 Yrs
- 20 ml Honiglikör
- 15 ml Frischer Zitronensaft
- 10 ml Holunderblüten-Cordial 2 Spritzer Angostura Bitters 1 Eiklar
- 5 ml Wasser
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Cocktail-Shaker geben
- Trocken 10 Sekunden lang kräftig schütteln, ohne Eis, um das Eiklar zu emulgieren
- Eine große Handvoll Eis in den Shaker geben
- 15 Sekunden kräftig schütteln, bis es gut gekühlt ist
- Durch ein feines Sieb doppelt abseihen in das vorbereitete Glas
- Den Schaum 30 Sekunden lang setzen lassen
Servieren
In einem kristallklaren Coupé-Glas servieren. Garniert mit einem einzelnen kandierten Honigwaben-Stück oben auf dem Schaum positioniert und einem dünnen Zitronenscheiben-Twist auf dem Rand platziert. Eine zarte Schaumschicht von etwa 1cm Dicke auf der Oberfläche erzeugen. 2 Tropfen Angostura Bitters in einem dekorativen Muster über die Schaumoberfläche geben.
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Hinter der Flasche
Erzeuger
Glenmorangie
Glenmorangie ist ein schottischer Whiskyhersteller, der seit über 175 Jahren außergewöhnliche Single Malt Whiskys kreiert. Das in den nördlichen Highlands Schottlands gelegene Unternehmen ist bekannt für seine weichen und…
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Region
Hochland
Die schottischen Highlands sind für ihre erstklassigen Whiskys bekannt. Die Region zeichnet sich durch ihr raues Terrain, das kalte Klima und die reichhaltigen natürlichen Ressourcen aus, die zum einzigartigen Geschmack und…
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