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Cristom - Estate Syrah
Jahrgang
Größe
Preis
€79.20 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Der 2012er Syrah, der auf Chardonnay-Reben gepfropft ist und 10 bis 15% Ganztrauben enthält und keinen Viognier, hat ein feines, könnte man sagen, kontrolliertes Bukett mit reinen Brombeeren-, Himbeeren-, Nelken- und Veilchendüften, die sich ordentlich verflechten. Der Gaumen ist mittelgewichtig mit leicht zähen Tanninen. Es gibt hier gute Tiefe, ziemlich geradlinig für einen Syrah, mit einem strikten und linearen Brombeeren- und Boysenbeeren-Abgang.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Cristom Vinyards
- Land
- USA
- Appellation
- Willamette Valley
- Region
- Oregon
Technik
- Jahrgang
- 2012
- Rebsorten
- Syrah
- Alkoholgehalt
- 12.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 16° - 18° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Cristom Vineyards hat sich als führender Produzent im Willamette Valley von Oregon etabliert, einer Region, die für elegante, terroirgetriebene Rotweine bekannt ist. Der Estate Syrah verkörpert das Engagement des Weinguts, den charakteristischen Ausdruck ihrer Weinbergparzellen durch durchdachte Weinherstellung und sorgfältige Traubenselektion zu präsentieren. Mit 12,5% Alkohol exemplifiziert dieser Wein den verfeinerten, ausgewogenen Stil, der zum Synonym für Willamette Valley Syrah geworden ist, er bietet Struktur und Komplexität ohne übermäßigen Alkoholgehalt.
Dieser Syrah zeigt die charakteristische Eleganz des Syrah aus Oregons kühlerem Klima mit lebendigen roten und dunklen Fruchtmerkmalen, ergänzt durch subtile Noten von Veilchen und Nelke. Die tanninreiche Struktur des Weins bietet hervorragendes Lagerpotenzial und Vielseitigkeit bei der Speisenpaarung. Servieren Sie ihn zu Wildgeflügel, Ente oder Hühnergerichten, oder kombinieren Sie ihn mit pilzgestützten Zubereitungen und Charcuterie-Platten. Frische Kräuter und aromatische Gerichte unterstreichen ebenfalls das gehobene Profil des Weins und machen ihn zu einer idealen Wahl für gehobene Gastronomie und anspruchsvolle Bewirtung.
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Erzeuger
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