
- Robert-Parker-Punkte (RP) 95
- Vinous-Punkte
Moss Wood- Cabernet Sauvignon - Margaret River
Jahrgang
Größe
Preis
€76.80 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Der 2021er Cabernet Sauvignon eröffnet mit Himbeere und rotem Kies, Cassis, Kakao und Tabak, mit Schichten von rotem Apfel und Lakritze, alles geprägt von warmem Butterkeks-Eichenholz. Der Gaumen zeigt sanfte Klarheit: die Geschmackslänge ist sehr lang, aber die Intensität dieses Jahrgangs wurde gedrosselt. Es war ein interessantes Jahr in den Weinbergen, mit ständigem Regen oder Nieselregen, verbunden mit moderaten Temperaturen während der gesamten Wachstumszeit. Dies führte zu einigen weinbaulichen Herausforderungen, die wiederum die Ernteanscheidungen beeinflussten; letztendlich war es eine Saison, die von extremer Wachsamkeit und wendiger Entscheidungsfindung geprägt war. Diese Version ist ein eleganter, feiner Ausdruck, der sich texturell angenehm im Mund anfühlt. Es ist ein ruhig köstlicher Wein. 14% Alkohol, unter Schraubverschluss verschlossen.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Moss Wood
- Land
- Australien
- Appellation
- Margaret River
- Region
- Westaustralien
Technik
- Jahrgang
- 2021
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 16° - 18° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Wein
Moss Wood Cabernet Sauvignon aus Margaret River repräsentiert die Höchstform des westaustralischen Weinbaus. Das 1969 gegründete Weingut hat sich international einen Ruf für die Herstellung erstklassiger Rotweine erworben, die das außergewöhnliche Terroir der Region zur Geltung bringen. Das maritime Klima von Margaret River und die hochwertigen kieselhaltigen Böden schaffen ideale Bedingungen für Cabernet Sauvignon und erzeugen Weine von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität.
Dieser Cabernet Sauvignon verkörpert den Margaret River-Stil: eine ausgefeilte Mischung aus intensiver Fruchttiefe mit eleganter Struktur und mehrschichtiger Komplexität. Der Wein verbindet Noten von roten und dunklen Früchten mit subtilen Nuancen von Lakritz, Schokolade und Zwieback und endet mit beeindruckender Länge und Balance. Moss Woods Engagement für hochwertige Weinbaukultur und gemäßigte Weinherstellungsphilosophie gewährleistet Weine, die geduldig altern und dennoch in ihrer Jugend zugänglich bleiben.
Perfekt für die Weinkellerei des Kenners, harmoniert dieser Rotwein herrlich mit hochwertigen Rindergerichten, Lamm und gereiften Käsesorten. Eine ideale Wahl für Feindining, private Sammlungen und besondere Anlässe, bei denen Exzellenz erwartet wird.
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