Domaines Ott - Château Romassan - Bandol - Rouge

91 Punkte - The Wine Advocate
Domaines Ott - Château Romassan - Bandol - Rouge - 2017 - 75cl - Onshore-Keller

Domaines Ott - Château Romassan - Bandol - Rouge

91 Punkte - The Wine Advocate
Weinlese
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Regulärer Preis £45.00
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Hints of rosemary and black olives join blueberries, dark chocolate and tree bark on the nose of Ott's 2017 Bandol Chateau Romassan. A Mourvèdre-dominated blend, this full-bodied wine is plush and supple, with a slightly creamy mid-palate and a velvety texture to the finish. I'd be surprised if this were long-lived by Bandol standards, but it provides plenty of pleasure now and probably will continue to do so up to a decade.
Hints of rosemary and black olives join blueberries, dark chocolate and tree bark on the nose of Ott's 2017 Bandol Chateau Romassan. A Mourvèdre-dominated blend, this full-bodied wine is plush and supple, with a slightly creamy mid-palate and a velvety texture to the finish. I'd be surprised if this were long-lived by Bandol standards, but it provides plenty of pleasure now and probably will continue to do so up to a decade.
Hints of rosemary and black olives join blueberries, dark chocolate and tree bark on the nose of Ott's 2017 Bandol Chateau Romassan. A Mourvèdre-dominated blend, this full-bodied wine is plush and supple, with a slightly creamy mid-palate and a velvety texture to the finish. I'd be surprised if this were long-lived by Bandol standards, but it provides plenty of pleasure now and probably will continue to do so up to a decade.
Art:
Rot
Land:
Frankreich
Region:
Provence
Benennung:
Bandol
Produzent:
Domänen Ott
Trauben/Verschnitt:
Mourvedre, Grenache
Stil:
Gemischt
Serviertemperatur:
16° - 18° C
ABV:
15%
Paarungsvorschläge:
Lamb, Beef, Venison, Game Birds, Mushrooms, Root Vegetables

Lokale Zustellung

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Hinter der Flasche

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Domänen Ott

1896 fand Marcel Ott, ein junger Diplom-Agraringenieur aus dem Elsass, ein Weingut in der Provence, das ihn zum Weinanbau inspirierte. Heute, mehr als 120 Jahre...
1896 entdeckte Marcel Ott, ein junger Diplom-Agraringenieur aus dem Elsass, ein Weingut in der Provence, das ihn zum Weinanbau inspirierte. Heute, mehr als 120 Jahre später, widmen die Cousins Christian und Jean-François Ott ihr Leben der Liebe ihres Vorfahren zu diesem Ort. Die drei Weingüter: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan, haben alle ihren eigenen Charme und ihre eigene Persönlichkeit. Die Weingüter der Domaine Ott werden im Einklang mit der Natur bewirtschaftet; die Böden werden ohne Chemikalien und intensive Produktionstechniken bewirtschaftet und es werden ausschließlich organische Düngemittel verwendet. Im Jahr 2004 erwarb das Champagnerhaus Louis Roederer eine Mehrheitsbeteiligung an der Domaine Ott.

Die Geschichte hinter der Flaschenform

Im späten 19. Jahrhundert wurden die Weine der Provence in großen Mengen und in Karaffen ausgeschenkt. Marcel Ott, ein Pionier in der Provence, hatte die Idee, eine Flasche "La Provençale" als Symbol für die Weine der Provence zu kreieren. Ursprünglich galt sein Projekt allen Erzeugern der Region, aber angesichts der Kosten und der Komplexität der Herstellung einer solchen Flasche folgte ihm niemand. In den 1930er Jahren bat Marcel Ott seinen Sohn René, eine Flasche für das Château de Selle zu entwerfen. Er erfand eine schlanke, fleischige und feminine Form, die von der römischen Amphore inspiriert war. Das Modell wird registriert und ist zum Markenzeichen der Domaines Ott geworden.

"Drei Weingüter, zwei Appellationen, eine Leidenschaft für Wein".

Domaine Ott*

Domänen Ott
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Provence

Die Provence ist eine Region im Südosten Frankreichs, die für die Herstellung von Roséweinen bekannt ist. Die Geschichte des Weinbaus in der Provence reicht bis in die Antike zurück...

Die Provence ist eine Region im Südosten Frankreichs, die für die Herstellung von Roséweinen bekannt ist. Die Geschichte des Weinbaus in der Provence reicht bis in die Antike zurück, als die Griechen und Römer den Weinbau in der Region einführten. Der Produktionsstil in der Provence ist stark vom mediterranen Klima mit heißen Sommern und milden Wintern geprägt. Die in der Provence erzeugten Weine sind typischerweise leicht und erfrischend, mit einer blassrosa Farbe und zarten Aromen von roten Früchten und Blumen. Die in der Provence am häufigsten verwendeten Rebsorten sind Grenache, Cinsault, Syrah und Mourvèdre. Neben den Roséweinen werden in der Provence auch Rot- und Weißweine sowie gespritete Weine wie der Muscat de Beaumes-de-Venise hergestellt. Insgesamt ist die Provence eine Region, die für ihre hochwertigen Weine bekannt ist, die man an warmen Sommertagen genießen kann.

Entdecke die Provence
Bandol - Kellereien an Land

Bandol

Bandol ist eine Weinregion in der Region Provence-Alpes-Côte d'Azur in Frankreich. Die Region ist bekannt für die Herstellung von Rotweinen aus der Rebsorte Mourvèdre, die...

Bandol ist eine Weinregion in der französischen Region Provence-Alpes-Côte d'Azur. Die Region ist bekannt für die Herstellung von Rotweinen aus der Rebsorte Mourvèdre, die in der Region vorherrschende Rebsorte. Die Weine aus Bandol sind für ihre tiefen, reichen Aromen und ihre gute Lagerfähigkeit bekannt.

Die Geschichte des Weinbaus in Bandol reicht bis in die Zeit der Römer zurück, als die Region für die Herstellung von Weinen bekannt war, die von den wohlhabenden Bürgern Roms sehr geschätzt wurden. Im Mittelalter wurden die Weine von Bandol nach England und in andere Teile Europas exportiert, wo sie sehr begehrt waren.

Heute werden die Weine von Bandol von einer Reihe verschiedener Erzeuger produziert, die alle ihren eigenen Stil und ihre eigene Herangehensweise an die Weinherstellung haben. Zu den bekanntesten Erzeugern der Region gehören Domaine Tempier, Château de Pibarnon und Domaine de la Tour du Bon.

Die Domaine Tempier ist einer der ältesten und angesehensten Erzeuger der Region. Das Weingut wurde 1834 gegründet und befindet sich seither im Besitz derselben Familie. Die Weine der Domaine Tempier sind für ihre Komplexität und Geschmackstiefe bekannt, mit Noten von dunklen Früchten, Gewürzen und Erde.

Das Château de Pibarnon ist ein weiterer bekannter Erzeuger in der Region. Das Weingut liegt an einem Hang mit Blick auf das Mittelmeer, und die hier erzeugten Weine sind für ihre Eleganz und Finesse bekannt. Die Weine von Château de Pibarnon werden aus einer Mischung von Mourvèdre- und Grenache-Trauben hergestellt und bis zu 18 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut.

Die Domaine de la Tour du Bon ist ein kleinerer Erzeuger in der Region, der jedoch für die Qualität seiner Weine hoch angesehen ist. Das Weingut befindet sich im Herzen von Bandol, und die hier erzeugten Weine sind für ihre Ausgewogenheit und Finesse bekannt. Die Weine der Domaine de la Tour du Bon werden nach biologischen und biodynamischen Anbaumethoden hergestellt und bis zu 24 Monate in Eichenfässern gelagert.

Insgesamt gehören die Weine von Bandol zu den begehrtesten der Welt, und das aus gutem Grund. Mit ihrer reichen Geschichte, ihrem einzigartigen Terroir und ihrem Engagement für Qualität werden die Erzeuger von Bandol auch in den kommenden Jahren einige der besten Weine der Welt produzieren.

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