Livio Felluga - Shàris - Bianco Venezia Giulia IGT

Livio Felluga ist einer der angesehensten Produzenten von Friuli-Venezia Giulia und hat sich einen Namen durch sein Verständnis des einzigartigen Terroirs und des Kältepotenzials der Region gemacht. Der Weißwein Shàris verkörpert dieses Engagement für Qualität und Ausgewogenheit und verbindet Chardonnay und Ribolla Gialla zu einem frischen, eleganten Ausdruck des Weinerbes Norditaliens.

Dieser Venezia Giulia IGT zeigt die Charakteristika, die die Region definieren: knackige Säure, mineralische Präzision und eine mittelkörpervolle Struktur bei 13% ABV. Die Kombination dieser beiden Rebsorten ergibt einen Wein mit Tiefe und Charakter, abgerundet durch einen langen, sauberen Gaumen, der sorgfältige Weinbereitung und optimale Reife widerspiegelt.

Die Vielseitigkeit des Weins macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Gourmetdining und Bewirtung. Kombinieren Sie ihn mit Meeresfrüchten, Krebsen, Hummer und frischen Fischzubereitungen oder erkunden Sie seine Kompatibilität mit Sushi, Geflügel, Pilzen und gegrilltem Gemüse. Seine ausgewogene Säure passt auch hervorragend zu reichhaltigeren Angeboten wie gereiftem Cheddar und Manchego-Käse und macht ihn zur idealen Wahl sowohl für Fischgänge als auch für Käseplatten.