Livio Felluga - Shàris - Bianco Venezia Giulia IGT

Livio Felluga - Shàris - Bianco Venezia Giulia IGT

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Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Technical
ABV
13%
Serving
10° - 12° C
Food Pairings
ShellfishCrabLobsterFishSushi and SashimiPoultryMushroomsGrilled VegetablesTrufflesCheddarManchego
Key Characteristics
["Fresh""Long finish""Balanced""Medium alcohol""Medium-bodied""Medium(+) acidity"]

La Historia de la Botella

Livio Felluga

Livio Felluga

Livio Felluga is a wine producer based in the Colli Orientali del Friuli zone of Friuli-Venezia Giulia, northeastern Italy. The estate operates within one of the region's most...

Livio Felluga is a wine producer based in the Colli Orientali del Friuli zone of Friuli-Venezia Giulia, northeastern Italy. The estate operates within one of the region's most respected DOC areas, focusing primarily on white wine production alongside select red wines. Their vineyards are situated in the hillside terrain that characterizes this part of Friuli, where the continental climate and marl-sandstone soils create favorable conditions for both international and indigenous grape varieties.

The Colli Orientali del Friuli DOC is recognized for producing crisp, mineral-driven white wines that express the territory's unique geological composition. This area benefits from a climate influenced by both Alpine and Adriatic conditions, creating significant diurnal temperature variation that helps preserve acidity in the grapes. The region has a particular affinity for varieties like Friulano, Pinot Grigio, and Sauvignon Blanc, which thrive in the well-drained soils and moderate climate.

Livio Felluga's current range demonstrates this regional focus, with multiple vintages of Pinot Grigio from the Colli Orientali del Friuli DOC forming the core of their white wine production. Their portfolio includes the Terre Alte bottling, a white blend combining Sauvignon Blanc, Friulano, and Pinot Bianco from the Rosazzo DOCG subzone. The estate also produces Vertigo Rosso, a Cabernet Sauvignon-based red wine under the broader Venezia Giulia IGT classification.

Livio Felluga
Friuli-Venezia Giulia

Friuli-Venezia Giulia

Friuli Venezia Giulia es una región ubicada en la parte nororiental de Italia, limitando con Austria y Eslovenia. La región es conocida por producir vinos blancos de alta...

Friuli Venezia Giulia es una región ubicada en la parte nororiental de Italia, limitando con Austria y Eslovenia. La región es conocida por producir vinos blancos de alta calidad, particularmente los elaborados con la variedad de uva Friulano. La región también produce vinos tintos, como el Refosco dal Peduncolo Rosso y Schioppettino.

La historia de la elaboración del vino en Friuli Venezia Giulia se remonta a la era romana, siendo la región un importante centro comercial de vino durante la Edad Media. Las tradiciones vinícolas de la región se desarrollaron aún más durante el siglo XIX, con la introducción de técnicas modernas de elaboración del vino.

El estilo de producción en Friuli Venezia Giulia se caracteriza por un enfoque en la calidad sobre la cantidad. Los elaboradores de vino de la región utilizan prácticas de agricultura sostenible y orgánica, y muchos de los vinos se producen utilizando métodos tradicionales, como la vendimia manual y la fermentación natural.

Además del vino, Friuli Venezia Giulia también es conocida por producir una variedad de bebidas espirituosas, incluida la grappa y el amaro. La grappa es una bebida espirituosa italiana tradicional elaborada con el orujo (las cáscaras, semillas y tallos de uva restantes) de la producción de vino. El amaro es un licor herbal amargo que a menudo se consume como digestivo.

En general, Friuli Venezia Giulia es una región impregnada de tradición vinícola y produce algunos de los mejores vinos y bebidas espirituosas de Italia. Su enfoque en la calidad y la sostenibilidad ha ayudado a establecer la región como líder en el mundo del vino y las bebidas espirituosas.

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Venezia Giulia IGT

Venezia Giulia IGT

La clasificación regional de vino Venezia Giulia IGT cubre toda la región de Friuli-Venezia Giulia en el noreste de Italia, en la frontera con Austria y Eslovenia. Esta...

La clasificación regional de vino Venezia Giulia IGT cubre toda la región de Friuli-Venezia Giulia en el noreste de Italia, en la frontera con Austria y Eslovenia. Esta designación IGT permite a los viticultores una mayor flexibilidad que las zonas DOC más restrictivas dentro de la región, permitiendo el uso de variedades de uva internacionales y técnicas de mezcla que podrían no ajustarse a las regulaciones locales tradicionales.

La región se beneficia de un microclima único influenciado por el Mar Adriático al sur y los Alpes Julianos al norte, creando condiciones ideales tanto para variedades friulanas indígenas como para uvas internacionales. El terroir diverso incluye llanuras aluviales, viñedos en colinas y composiciones de suelo variadas que van desde arcilla y piedra caliza hasta grava y marga. Bajo la clasificación Venezia Giulia IGT, los productores pueden cultivar variedades como Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Pinot Bianco y el Friulano local, siendo los vinos blancos la gran mayoría de la producción.

Los vinos de esta denominación típicamente exhiben acidez fresca y complejidad mineral, reflejando el clima frío de la región y sus suelos diversos. Los vinos blancos a menudo muestran perfiles crujientes y limpios con buena intensidad aromática, ya sea de variedades indígenas como Friulano con sus características notas de almendra, o variedades internacionales que se benefician de las condiciones de cultivo favorables de la región. El marco IGT permite a los productores enfocarse en expresar el terroir manteniendo la libertad estilística en los enfoques de vinificación.

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