Klein Constantia - Vin de Constance

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Klein Constantia - Vin de Constance - 2017 - 50cl - Onshore Cellars

Klein Constantia - Vin de Constance

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Weitere Informationen

Herkunft
Typ
Land
Appellation
Produzent
Technisch
Rebsorten
ABV
14%
Servierempfehlung
10° - 12° C
Trinkfenster
2075
Speiseempfehlung
MeeresfrüchteSushi und SashimiFoie GrasAsiatische KücheGerichte mit ZitrusfrüchtenBrieCamembertBlauschimmelkäseFruchtdessertsCrème brûléeKuchen
Merkmale
VollmundigSüßLebhaftLanger AbgangAusgewogenMittlerer(+) Alkoholgehalt

Hinter der Flasche

Klein Constantia

Klein Constantia

Klein Constantia ist ein südafrikanisches Weingut in der Constantia Ward der Coastal Region, gelegen an den Hängen der Constantiaberg-Berge in der Nähe von Kapstadt. Das Anwesen betreibt eine...

Klein Constantia ist ein südafrikanisches Weingut in der Constantia Ward der Coastal Region, gelegen an den Hängen der Constantiaberg-Berge in der Nähe von Kapstadt. Das Anwesen betreibt eine der ältesten und historisch bedeutendsten Weinregionen Südafrikas und produziert Weine, die das einzigartige Terroir und den maritimen Klimaeinfluss der Gegend widerspiegeln.

Die Constantia-Region ist für ihre natürlich süßen Dessertweine bekannt, besonders jene aus Muscat-Trauben. Das kühl maritime Klima der Gegend, beeinflusst durch die False Bay und den Atlantischen Ozean, schafft ideale Bedingungen für die Entwicklung von Botrytis cinerea, der Edelfäule, die Zucker und Aromen in für die Süßweinherstellung bestimmten Trauben konzentriert. Dieses Mikroklima, kombiniert mit granitbasierten Böden und südöstlichen Hängen, ermöglicht lange Reifungsperioden, die für die Premium-Dessertweinproduktion entscheidend sind.

Das aktuelle Sortiment von Klein Constantia umfasst Vin de Constance, einen Muscat-basierten Süßwein, der die Verbindung des Weinguts zur historischen Constantia-Süßweintradition repräsentiert. Dieser Weinstil hat tiefe Wurzeln im Weinbauerbe der Region, das sich über Jahrhunderte zurückverfolgen lässt, als Constantia-Weine von europäischem Adel geschätzt wurden.

Klein Constantia
Coastal Region

Küstenregion

Die Coastal Region umfasst Südafrikas renommierteste Weinanbaugebiete und erstreckt sich entlang der südwestlichen Küste in der Nähe von Kapstadt. Diese breite Weinregion schließt mehrere ausgezeichnete Distrikte und Wards...

Die Coastal Region umfasst Südafrikas renommierteste Weinanbaugebiete und erstreckt sich entlang der südwestlichen Küste in der Nähe von Kapstadt. Diese breite Weinregion schließt mehrere ausgezeichnete Distrikte und Wards ein, besonders Stellenbosch, Paarl und Constantia. Die Region profitiert von ihrer Nähe sowohl zum Atlantischen als auch zum Indischen Ozean, die mildernde maritime Einflüsse bieten, die für hochwertige Weinbereitung in diesem ansonsten warmen Klima entscheidend sind.

Das Mittelmeerklima zeichnet sich durch warme, trockene Sommer und milde, feuchte Winter aus, mit erheblichen Tagestemperaturschwankungen, die helfen, die Säure in den Trauben zu bewahren. Das vielfältige Terroir reicht von granitbasierten Böden in Stellenbosch über die roten Böden von Paarl bis zum verwitterten Granit der Berghänge von Constantia. Constantia, auf den Hängen des Table Mountain gelegen, hat eine besondere historische Bedeutung als eine der ältesten Weinregionen der Welt außerhalb Europas, mit Weinbergen, die in den 1680er Jahren angelegt wurden.

Die Region unterstützt ein breites Spektrum an Rebsorten, von Cabernet Sauvignon und Pinotage bis zu Chenin Blanc und Sauvignon Blanc. Constantia hat besondere Anerkennung für seine Dessertweine erhalten, besonders jene aus Muscat-Sorten, die von Constantias einzigartigem Mikroklima profitieren, das durch das Aufeinandertreffen von warmen und kühlen Luftströmungen aus der False Bay und dem Atlantischen Ozean entsteht. Diese süßen Weine stellen eine Fortsetzung einer Weinbautradition dar, die Jahrhunderte zurückreicht und Constantia-Weine einst zu den begehrtesten in Europa machte.

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Constantia

Constantia

Constantia ist Südafrikas älteste Weinregion, gelegen in der Küstenregion der Westkap, südlich von Kapstadt. Das Gebiet wurde in den 1680er Jahren erstmals mit Reben bepflanzt von dem niederländischen...

Constantia ist Südafrikas älteste Weinregion, gelegen in der Küstenregion der Westkap, südlich von Kapstadt. Das Gebiet wurde in den 1680er Jahren erstmals mit Reben bepflanzt von dem niederländischen Gouverneur Simon van der Stel, der das ursprüngliche Constantia-Anwesen gründete. Die Region ist in mehrere historische Weingüter unterteilt, wobei Klein Constantia eines der bemerkenswertesten Anwesen ist, die die Weinmachertradition des Gebiets fortsetzen.

Das Constantia-Tal profitiert von einem einzigartigen Terroir, das durch seine Lage zwischen dem Tafelberg und der Falschen Bucht geprägt ist. Der maritime Einfluss des nahegelegenen Ozeans mäßigt die Temperaturen, während die Granit- und Sandsteinböden eine ausgezeichnete Drainage bieten. Die Region eignet sich besonders für die Herstellung von süßen Dessertweinen aus Muskatvarianten, nach Methoden, die Jahrhunderte zurückgehen. Der traditionelle Vin de Constance-Stil beinhaltet Spätherbst-Trauben, die konzentrierte Zucker und komplexe Aromen durch verlängerte Reifezeit entwickeln.

Constantias süße Weine zeigen eine charakteristische honigartige Fülle, ausgewogen durch natürliche Säure aus dem kühlen Klima. Diese Dessertweine zeigen typischerweise intensive Aromen von Orangenblüte, Trockenfrüchten und Gewürzen mit einer glyzerin-artigen Textur, die mit dem Alter größere Komplexität entwickelt. Der historische Ruf der Region wurde auf diesen natürlich süßen Weinen aufgebaut, die in den 18. und 19. Jahrhunderten einmal unter den meistgesuchten Dessertweinen Europas waren.

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