Greco di Tufo DOCG

Greco di Tufo DOCG ist eine angesehene Weinregion in Kampanien, genauer gesagt in der Provinz Avellino. Dieses Gebiet ist berühmt für seinen Weißwein, der hauptsächlich aus der Rebsorte Greco gekeltert wird – einer Sorte, die vermutlich vor über zwei Jahrtausenden von den Griechen eingeführt wurde. Im Jahr 2003 wurde Greco di Tufo in den DOCG-Status erhoben, die höchste Qualitätsstufe im italienischen Weinklassifizierungssystem. Dies unterstreicht seine Exklusivität und die Einhaltung strenger Produktionsstandards.

Greco di Tufo ist berühmt für seine knackige Säure, seine mineralische Komplexität und sein aromatisches Profil mit Noten von Birne, Aprikose und Zitrone sowie einem unverwechselbaren Mandel-Abgang, der mit zunehmender Reife des Weins intensiver wird. Die vulkanischen Böden der Region, reich an Schwefel und Tuffstein, verleihen dem Wein eine einzigartige Mineralität und verstärken seine Frische und Geschmackstiefe. Diese Weine sind bekannt für ihr gutes Reifepotenzial und entwickeln mit der Zeit immer reichhaltigere und komplexere Aromen.

Die DOCG-Bestimmungen für Greco di Tufo garantieren, dass der Wein in einem festgelegten Gebiet um Tufo, einschließlich Teilen der Gemeinden Montefusco, Prata di Principato Ultra und anderen, produziert wird. Die Weine müssen mindestens 85 % der Rebsorte Greco enthalten, der Rest besteht aus Coda di Volpe. Das Qualitätsversprechen und die Bewahrung der Tradition machen Greco di Tufo zu einem wertvollen Ausdruck der kampanischen Weinbautradition.