Hennessy

Seit über 250 Jahren kreiert Hennessy im Herzen der Charente in Frankreich einzigartige Cognacs. Das Haus setzt sich mit ganzem Herzen für das Terroir, nachhaltige Praktiken und höchste Qualität in jeder einzelnen Flasche ein – und das in über 160 Ländern.

Hennessy zählt seit seiner Gründung im Jahr 1756 durch Richard Hennessy, einen Offizier der französischen Armee irischer Abstammung, zu den prägenden Akteuren im Cognac-Markt. Während der Französischen Revolution erlebte Hennessy eine Blütezeit und etablierte sich als „Citizen Hennessy“.

Im letzten Viertel des 19. Jahrhunderts bedrohte eine großflächige Reblausplage die Zukunft von Hennessy. Doch innerhalb von nur 15 Jahren überwand das Unternehmen diese Hürde, indem es seine Weinberge regenerierte und seine älteren Eaux-de-vieux vermarktete. Zudem begann Hennessy mit der großflächigen Abfüllung und beteiligte sich so an der Industrialisierung der Cognac-Produktion.

Das Unternehmen ist nach wie vor im Besitz der Familie Hennessy, auch nach der Fusion mit Moët & Chandon im Jahr 1971 und dem Beitritt zum LVMH-Konzern Ende der 1980er-Jahre. Seit 200 Jahren werden die Cognacs des Unternehmens von Generationen der Familie Fillioux kreiert, die den gleichen runden und fruchtbetonten Stil beibehalten haben. Dazu trägt auch die Tradition des Unternehmens bei, die größten Bestände an gereiften Cognacs der Branche zu besitzen.

Hennessy VS ist eine Assemblage aus über 40 Eaux-de-vie, die zwischen 2,5 und 8 Jahren in den vier besten Anbaugebieten reifen. Fine de Cognac besteht aus 50 bis 60 Eaux-de-vie, hauptsächlich aus der Region Fine Bois, die bis zu 10 Jahre in alten Eichenfässern reifen, um ihre Aromen zu bewahren. Er wurde im Jahr 2000 als Nachfolger des ursprünglichen Hennessy VSOP kreiert und verkörpert einen modernen, blumigen und milden Stil.

Hennessy XO Cognac besteht aus rund hundert Eaux-de-vie aus den vier Premier Crus der Champagne: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies und Fins Bois. Er reifte bis zu 30 Jahre lang überwiegend in neuen Eichenfässern.

Paradis ist Hennessys Super-Premium-Cognac, der aus einer Mischung von über 100 Eaux-de-vie hergestellt wird.

Richard Hennessy ist der Flaggschiff-Cognac des Unternehmens, der aus einer Mischung von mehr als 100 außergewöhnlichen Cognacs hergestellt wird, die bis zu 200 Jahre reifen, und in einer Baccarat-Karaffe präsentiert wird.