Santa Rita - Carmenere - Secret Reserve

Santa Rita's Secret Reserve Carmenere vertegenwoordigt het hoogtepunt van Chileense wijnbouw uit de prestigieuze Maipo Valley. Deze volle rode wijn laat de onderscheidende kenmerken van Carmenere zien, Chiles karakteristieke druivensoort, met zachte tannines en kruidige noten en een romige textuur. Santa Rita, een van Zuid-Amerika's meest gerespecteerde wijnlandgoederen, heeft door generaties van expertise en duurzame wijngaardpraktijken in Maipo's ideale terroir de uitdrukking van deze edele druif meesterlijk verfijnd.

Het koele klimaat van Maipo Valley en goed ontwaterde gronden creëren de perfecte voorwaarden voor Carmenere om complexiteit en balans te ontwikkelen. Met 14% ABV en matige zuurgraad biedt deze wijn elegante veelzijdigheid aan tafel. Het combineert prachtig met lam, rund en rood vlees, of gegrild of rijkelijk bereid. De wijn aanvult ook charcuterieborden, harde kazen zoals Manchego, op paddenstoelen gebaseerde gerechten en aromatische kruiden. Voor fijne eetgelegenheden past het even goed bij tapas en kleine borden of als een verfijnde begeleiding bij chocoladedesserts.