Onshore Kelders - ICONISCH Producent

Opgericht in 1995 door Mike en Chris Roberts in de South Downs in Engeland, is Mike Roberts sindsdien bekroond met een MBE voor zijn diensten aan de Engelse wijnindustrie. Als een van de eerste Engelse wijnmakerijen die zich toelegde op het maken van mousserende wijn in dezelfde stijl als champagne, heeft Ridgeview talloze prijzen gewonnen en internationaal lof geoogst. Ridgeview is een enorm populaire naam op de binnenlandse markt en wordt geserveerd door ZKH de Koningin en op 10 Downing Street.

Interview met Tom Surgey, directeur verkoop en bedrijfsontwikkeling, Ridgeview

Ridgeview wordt algemeen beschouwd als een van de beste mousserende wijnen uit Engeland. Hoe makkelijk was het om door te breken op de internationale markt?

Het winnen van onze eerste gouden medaille in de IWSC in 2002 was internationaal gezien een belangrijk moment en toen we in 2011 Decanters 'Best Sparkling in the World' trofee wonnen, nam de export een hoge vlucht. Als familiebedrijf maken we een zeer beperkte hoeveelheid wijn en richten we ons puur op kwaliteit, wat betekent dat we niet in een positie verkeren om de export enorm te laten groeien. Het gaat om het vinden van goede partners zoals Onshore Cellars in een markt en het opbouwen van sterke relaties met klanten om ervoor te zorgen dat van elke fles maximaal wordt genoten!

Wat is de grootste uitdaging voor jou als Engelse producent van mousserende wijn?

Het koele klimaat in het Verenigd Koninkrijk betekent dat het risico op vorst aan het begin van het groeiseizoen elk jaar een belangrijke uitdaging is. We beperken dit risico door tussen april en juni hard te werken in de wijngaarden. We steken bougies (kaarsen) aan in de wijngaarden om warme luchtstromen te creëren en te helpen beschermen tegen vorst. Engeland heeft het perfecte klimaat voor mousserende wijn, maar het vereist wel veel handwerk en toewijding van het wijngaardteam.

Hoe voelt het om de officiële mousserende wijn van 10 Downing Street te zijn en door de koningin te worden geserveerd op staatsbanketten?

We zijn uitzonderlijk trots op onze relatie met 10 Downing Street. Het is fantastisch om erkend te worden als een van de pioniers van de Engelse mousserende wijnindustrie. We worden al lange tijd geschonken door ZKH en de Koninklijke familie en hadden de eer om de officiële wijn van het diamanten jubileum te zijn. Een van onze meest trotse momenten was toen onze Fitzrovia Rosé door ZKH de Koningin werd geserveerd aan President Obama tijdens zijn bezoek aan het Verenigd Koninkrijk.