Pio Cesare - Ornato - Barolo DOCG

Pio Cesare's Ornato vertegenwoordigt het toppunt van Barolo DOCG-productie uit Piëmont, de meest prestigieuze wijnregio van Italië. Gemaakt van Nebbiolo-druiven geteeld in het hart van de Langhe-heuvels, belichaamt deze volledige rode wijn de kracht en complexiteit waarvoor Barolo beroemd is. Pio Cesare brengt generaties wijnmakerskunst in elke jaargang, waarbij traditionele methoden worden gecombineerd met zorgvuldig beheer van de wijngaard om wijnen van opmerkelijke diepte en karakter te produceren.

De Ornato is een verwarmende, gestructureerde wijn gekenmerkt door donker zwart fruit, kruidige ondertonen en subtiele rokerige noten die zich met het verstrijken van de tijd ontwikkelen tot complexiteit. Met 14,5% ABV levert het de intensiteit en elegantie af die van een eersteklas Barolo DOCG wordt verwacht. Dit is een wijn gemaakt voor de tafel, combineer het met gegrild vlees, lam, eend, wild gevogelte of rijke pastagerechten. Het past ook goed bij blauwe kaas, gerimpelde Parmezaan en gerechten versterkt met aromatische kruiden. Een uitzonderlijke keuze voor fijne gastronomie, privékelders en speciale gelegenheden waar verfijning van belang is.