Ingrediënten:

Alleen ingrediënten en instructies:

Ingrediënten:
- 60 ml Nonino Antica Cuvée Riserva Invecchiata
- 15 ml honingsiroop
- 15 ml vers citroensap
- 1 scheutje sinaasappelbitter
- 1 takje verse tijm

Instructies:
1. Meng Nonino Antica Cuvee Riserva Invecchiata, honingsiroop, vers citroensap en sinaasappelbitter in een shaker.
2. Vul de shaker met ijs en schud krachtig gedurende 10-15 seconden.
3. Zeef het mengsel in een gekoeld coupeglas.
4. Garneer met een takje verse tijm en serveer.

1. Fill a mixing glass with ice.
2. Add the Nonino grappa, aged balsamic vinegar, fresh lemon juice, and honey syrup.
3. Add both bitters.
4. Stir continuously for 30 seconds until well-chilled.
5. Strain into the prepared glass using a fine strainer.

Serve in a chilled coupe glass. Garnish with a single candied orange peel twist, expressed over the surface and laid across the rim. Finish with a light mist of orange oil atomized over the drink's surface. Present on a dark slate coaster with a small spoon resting on the rim.