Feudi di San Gregorio - Primitivo di Manduria

Feudi di San Gregorio is een gerenommeerd wijnhuis in de regio Campania in Italië. Het wijnhuis werd in 1986 opgericht door twee vrienden, Enzo Ercolino en Antonio Capaldo, en staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en innovatie. Een van hun populairste wijnen is de Primitivo di Manduria, een rijke en volle rode wijn gemaakt van de Primitivo-druif die oorspronkelijk uit de regio Puglia in Italië komt. Deze wijn wordt gemaakt met behulp van traditionele wijnmaaktechnieken, waaronder handmatige oogst en fermentatie in roestvrijstalen tanks, en wordt vervolgens enkele maanden gerijpt in eikenhouten vaten.

De Primitivo di Manduria van Feudi di San Gregorio heeft een diepe robijnrode kleur en intense aroma's van bramen, kersen en specerijen. In de mond is de wijn vol en rijk, met smaken van donker fruit, chocolade en vanille. De tannines zijn stevig maar goed geïntegreerd, wat de wijn een lange en bevredigende afdronk geeft.

Over het geheel genomen is Feudi di San Gregorio's Primitivo di Manduria een prachtig voorbeeld van de kwaliteit en het vakmanschap waar dit wijnhuis om bekend staat. Het is een must-try voor iedereen die van rijke en volle rode wijnen houdt.