Feudi di San Gregorio - Primitivo di Manduria

Feudi di San Gregorio est un vignoble renommé situé dans la région de Campanie en Italie. Fondée en 1986 par deux amis, Enzo Ercolino et Antonio Capaldo, la cave est connue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. L'un de leurs vins les plus populaires est le Primitivo di Manduria, un vin rouge riche et corsé fabriqué à partir du Primitivo, un raisin originaire de la région de Pouille en Italie. Ce vin est élaboré en utilisant des techniques de vinification traditionnelles, notamment la vendange manuelle et la fermentation en cuves en acier inoxydable, puis il est vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs mois.

Le Primitivo di Manduria de Feudi di San Gregorio a une robe rubis profonde et des arômes intenses de mûre, cerise et épices. En bouche, le vin est corsé et riche, avec des saveurs de fruits noirs, chocolat et vanille. Les tannins sont fermes mais bien intégrés, donnant au vin une finale longue et satisfaisante.

Dans l'ensemble, le Primitivo di Manduria de Feudi di San Gregorio est un excellent exemple de la qualité et du savoir-faire pour lesquels cette cave est connue. C'est un vin à essayer absolument pour tous ceux qui aiment les vins rouges riches et corsés.