- Biodynamisch
- Vegan
- Robert Parker-punten (RP) 93
- Vinous-punten
Errazuriz - Don Maximiano - Founder's Reserve
Prijs
€115.20 excl. btw
Op voorraadOp voorraad
Proefnotities
Cropped from a warmer year, the 2020 Don Maximiano Founder's Reserve kept the contained alcohol to 13.5% through an early harvest. The blend was 67% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 9% Carmenere and 4% Petit Verdot, one of the lowest amount of Cabernet in years, trying to polish the tannins with more Malbec. The truth is that they managed nicely; the wine is a little more austere, but there's no rusticity or dryness. This wine changed and they lowered the new oak to 60%, and 10% of the volume matured in foudre. 12,500 bottles produced. It was bottled in February 2022.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Rood
- Producent
- Errazuriz
- Land
- Chili
- Regio
- Aconcagua Valley
Technisch
- Jaargang
- 2020
- Druiven
- Cabernet Sauvignon, Malbec
- Alcoholpercentage
- 14%
- Formaat
- 75cl
- Rijping
- Serveren
- 16° - 18° C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Wijn
Geoogst uit een warmer jaar, de 2020 Don Maximiano Founder's Reserve behield het gematigde alcoholpercentage van 13,5% door een vroege oogst. Het blend bestond uit 67% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 9% Carmenere en 4% Petit Verdot, een van de laagste hoeveelheden Cabernet in jaren, om de tannines met meer Malbec te verfijnen. De waarheid is dat zij dit prima hebben gemanaged; de wijn is iets strakker, maar er is geen rustiekheid of droogheid. Deze wijn veranderde en zij verlaagden het nieuwe eikenhout tot 60%, en 10% van het volume rijpte in foudre. 12.500 flessen geproduceerd. Het werd in februari 2022 gebotteld.
Meer van Aconcagua Valley
Alles bekijkenAchter de fles
Regio
Aconcagua Valley
De Aconcagua Valley strekt zich uit over centraal Chili, ongeveer 100 kilometer ten noorden van Santiago, en reikt van de Andesketen in het oosten tot de Stille Oceaan in het westen. Deze transversale vallei ontleent zijn naam…
Ontdek Aconcagua Valley