Domaine des Roches Neuves - Cuvée Domaine - Saumur Champigny

Domaine des Roches Neuves, onder leiding van visionair wijnmaker Thierry Germain, produceert elegante rode wijnen uit de prestigieuze Saumur-regio in de Loire Valley. Deze Cuvée Domaine toont zuivere Cabernet Franc, de handtekeningdruif van de regio, en uit de karakteristieke terroir van lei- en kleigronden die Saumur Champigny bepalen. Germains filosofie benadrukt natuurlijke wijnbouwpraktijken en respect voor de wijngaard, wat resulteert in wijnen van opmerkelijke frisse aanslag en precisie.

De rode wijn heeft een medium-bodied profiel met levendig rood fruit karakter en frisse zuurgraad bij 13,5% ABV, een kenmerk van Loire Valley-elegantie. De droge, verfijnde stijl maakt het uitzonderlijk veelzijdig aan tafel, en past prachtig bij lam, rund, paddenstoelen en charcuterie. De structuur van de wijn complimenteert ook harde kazen en truffelgerechten, waardoor het een ideale keuze is voor fine dining service of particuliere wijnverzamelingen. Een essentiële expressie van Saumurs potentieel.