Diemersfontein - Thokozani - Shiraz/Mourvedre/Viognier - Stellenbosch

Diemersfontein's Thokozani is een onderscheidende roodwijnblend uit Stellenbosch, waarin Syrah, Mourvèdre en Viognier zich combineren in een vol lichaam dat het zongebakken terroir van de regio weerspiegelt. Het wijnhuis, gevestigd in een van Zuid-Afrika's meest prestigieuze wijnstreken, creëert wijnen die kracht met elegantie in evenwicht brengen, gebruik makend van decennia's expertise in het blenden van deze mediterraan geïnspireerde druifsoorten.

Deze wijn toont het karakteristieke profiel van Stellenbosch-roodwijnen: rijke diepgang met subtiele complexiteit. De combinatie van Syrah's volle fruitgehalte en structuur, Mourvèdre's aardse noten en Viognier's aromatische lift creëert een wijn die geschikt is voor serieus eten. Met 14% alcohol en middelmatige zuurgraad biedt het toegankelijkheid zonder aan verfijning in te boeten.

Serveer Thokozani bij gegrilde vleeswaren, rijke wildgerechten of gerijpte kazen. Het is een uitstekende keuze voor villadiner's, fijnproeveringen of als opvallende selectie voor goed ingerichte wijnverzamelingen.