Calera Winery - De Villiers Vineyard - Pinot Noir

Wijnmakerij Calera - Wijngaard De Villiers - Pinot Noir

Calera Winery's De Villiers Vineyard Pinot Noir is een rijke en complexe wijn die zelfs de meest kritische wijnkenner zal imponeren. Deze wijn is gemaakt van druiven die groeien in de De Villiers Vineyard, gelegen in het hart van de Mount Harlan AVA in Californië. De wijngaard staat bekend om zijn unieke terroir, dat wordt gekenmerkt door rotsachtige bodems en koele temperaturen.

Het smaakprofiel van deze Pinot Noir is werkelijk uitzonderlijk. Het heeft een diepe robijnrode kleur en aroma's van zwarte kers, framboos en vanille. In de mond is het vol en rijk, met smaken van donker fruit, kruiden en een vleugje eiken. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd, wat de wijn een lange en bevredigende afdronk geeft.

Calera Winery heeft een lange en legendarische geschiedenis van het produceren van uitzonderlijke wijnen. De wijnmakerij werd in 1975 opgericht door Josh Jensen, die werd geïnspireerd door de wijnen van Bourgondië. Hij wilde een Californische wijnmakerij creëren die wijnen van vergelijkbare kwaliteit en complexiteit kon produceren. Tegenwoordig wordt Calera Winery erkend als een van de beste producenten van Pinot Noir in Californië.

Deze wijn is perfect om te drinken bij een maaltijd of op zichzelf. Hij past goed bij verschillende gerechten, waaronder geroosterd vlees, gegrilde groenten en rijke pastagerechten. Het is ook een geweldige wijn om te drinken met vrienden en familie op een speciale gelegenheid.