Antonella Corda - Vermentino di Sardegna

Antonella Corda's Vermentino di Sardegna DOC is een verfijnde uitdrukking van één van Italië's meest karakteristieke witte wijnregio's. Gemaakt van de Vermentino druif, vangt deze wijn de essentie van Sardinië's mediterrane terroir, waar mineraalrijke bodems en kustwinden het karakter van de vruchten bepalen. Het resultaat is een volmondig wit met heldere citrusnoten, delicate bloemige aromaten en kruidachtige ondertonen die zowel de natuurlijke omgeving van de wijngaard als doordachte wijnmakingspraktijken weerspiegelen.

Deze goed uitgebalanceerde Vermentino toont de veelzijdigheid en elegantie die kwaliteitvolle Sardische witten definiëren. Met 14% ABV biedt het aanzienlijke structuur zonder zwaarte, wat het een ideale begeleiding maakt bij schelpdieren, kreeft en witvis. De minerale ruggengraat van de wijn en subtiele complexiteit passen ook prachtig bij romige gerechten en hardkaas, terwijl de frisheid lichtere gevogelteprepara­ties aanvult. Of het nu geserveerd wordt op een jachtterras of aan een intiem diner­tafel, dit is een verfijnde keuze voor diegenen die op zoek zijn naar authentiek Italiaans karakter met echte spijsverenigingscapaciteit.