Val Di Suga is een wijnproducent gevestigd in de Brunello di Montalcino DOCG-zone in Toscane, Italië. Het domein richt zich op het produceren van wijnen van Sangiovese, de enige druivensoort die volgens DOCG-regelgeving is toegestaan voor Brunello di Montalcino-productie.
Brunello di Montalcino vertegenwoordigt een van Italië's meest strenge wijnclassificaties, waarbij wijnen volledig uit Sangiovese Grosso moeten bestaan en minimaal vijf jaar moeten rijpen voordat zij op de markt gebracht worden, waarvan minstens twee jaar in eikenhout. Het Montalcino-gebied, gelegen zuidoost van Siena, profiteert van een Mediterraan klimaat met aanzienlijke dagtemperatuurverschillen die helpen de zuurgraad te behouden terwijl volledige fenolische rijping mogelijk wordt. De diverse bodems, variërend van klei en kalksteen tot vulkanische afzettingen, dragen bij aan de complexiteit en rijpingspotentieel die kenmerkend zijn voor Brunello.
Val Di Suga's huidige aanbod omvat Brunello di Montalcino van de 2018-oogst, een traditionele expressie van Sangiovese uit deze prestigieuze appellation. Deze wijnen vertonen doorgaans de karakteristieke kenmerken van deze druivensoort: kersenvruchten, aardse tonen en stevige tannines die door langdurige rijping aan complexiteit winnen.
