Matias Riccitelli

Matias Riccitelli is een gerenommeerde wijnproducent uit Argentinië, bekend om zijn uitzonderlijke wijnen die het unieke terroir van de Mendoza regio laten zien. Matias heeft een familiegeschiedenis in wijnmaken en maakt al wijn sinds hij een tiener was, en zijn passie voor het vak is duidelijk zichtbaar in elke fles die hij produceert.

De wijnen van Matias Riccitelli worden gemaakt met behulp van traditionele wijnbouwtechnieken, met een focus op minimale interventie en een diep respect voor de natuurlijke omgeving. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd, waarbij alleen het beste fruit wordt gebruikt voor de uiteindelijke blend. De wijnen rijpen vervolgens in Franse eiken vaten, die zorgen voor een subtiele complexiteit en smaakdiepte.

Een van de meest opvallende wijnen van Matias Riccitelli is zijn Malbec, die algemeen wordt beschouwd als een van de beste wijnen van Argentinië. Deze wijn wordt gemaakt van druiven uit de Lujan de Cuyo regio, die bekend staat om zijn hoge ligging en koele klimaat. De resulterende wijn is rijk en vol, met tonen van braam, pruim en chocolade.

Een andere opmerkelijke wijn van Matias Riccitelli is zijn Semillon, gemaakt van druiven uit de Uco Valley. Deze wijn wordt gefermenteerd in betonnen eieren, wat zorgt voor een langzaam en gestaag gistingsproces dat de delicate aroma's en smaken van de druiven behoudt. De resulterende wijn is fris en verfrissend, met tonen van citrus en groene appel.

Naast zijn rode en witte wijnen produceert Matias Riccitelli ook een reeks mousserende wijnen die perfect zijn voor het vieren van speciale gelegenheden. Deze wijnen worden gemaakt volgens de traditionele methode, met een tweede gisting in de fles die zorgt voor een fijne en persistente mousse. De resulterende wijnen zijn elegant en complex, met tonen van brioche, honing en geroosterde amandelen.

Over het algemeen is Matias Riccitelli een producent die zich toelegt op het maken van uitzonderlijke wijnen die het unieke terroir van de Mendoza regio laten zien. Zijn wijnen worden gemaakt met een diep respect voor de natuurlijke omgeving en een toewijding aan traditionele wijnmaaktechnieken. Of je nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een gewone drinker, de wijnen van Matias Riccitelli zullen zeker indruk maken.