Marcel Couturier

Marcel Couturier oogstte zijn eerste druiven in 2005. In de loop der jaren breidde hij zijn domein geleidelijk uit.
Tegenwoordig is het Domaine een referentie voor alle appellations van de zuidelijke Mâconnais, inclusief “Pouilly-Loché”, dat een oppervlakte van 32 hectare beslaat (de kleinste gemeentelijke appellation in het zuiden van Bourgondië).
Auxence, de zoon van Marcel, is een bewonderaar van biodiversiteit en leeft over het algemeen dicht bij de natuur. Daarom kwam met zijn komst naar het landgoed ook de logische stap naar biologische landbouw en biodynamische landbouw, respectievelijk in 2018 en 2019.