Bouchard Pere & Fils - Corton-Charlemagne - Grand Cru

93 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
94 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
Bouchard Pere & Fils - Corton-Charlemagne - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Bouchard Pere & Fils - Corton-Charlemagne - Grand Cru

93 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
93 punten - The Wine Advocate
94 punten - The Wine Advocate
91 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €259.20
/
  • Op voorraad, klaar voor verzending
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
De 2018 Corton-Charlemagne Grand Cru doet het erg goed op fles, met uitnodigende aroma's van peer, groene ananas, citrusolie, witte bloemen, citroenkwark en vers gebak. Medium tot vol, diep en mooi geconcentreerd, het is gespierd en gestructureerd, met krachtige zuren en fijne reserves van droge extracten. Deze wijn moet met klasse rijpen.
De 2017 Corton-Charlemagne Grand Cru overtreft zijn presentatie uit het vat met een aantrekkelijk bouquet van rijp boomgaardfruit, citrusolie, lentebloemen en banketbakkersroom. In de mond is de wijn vol, elegant glanzend en precies, met een vlezige kern van fruit die wordt getemperd door stevige zuren, eindigend met een delicaat krijtachtige afdronk. Hoewel deze wijn een beetje stilstaat na zijn recente botteling, is dit een charmante, expressieve Corton-Charlemagne in wording.
De 2016 Corton Charlemagne Grand Cru ontvouwt zich in het glas met een jeugdig strak bouquet van knisperend groen boomgaardfruit, citroenolie, rook en bijenwas. In de mond is hij medium tot vol, met een fijne textuur en scherp, met pittige zuren, een goede concentratie in de kern en een lange, precieze afdronk. Met zijn pittige profiel is deze wijn gemaakt voor in de kelder.
De 2015 Corton-Charlemagne Grand Cru heeft een samengesteld, citrusschil, granietachtig bouquet dat een beetje 'koeler' aanvoelt dan andere die ik ben tegengekomen, de hoogte en kleigrond geven dit de reserve om tegenwicht te bieden aan de vroegrijpheid van het groeiseizoen. Het gehemelte is goed in balans met een aangename zuurgraad, strak gewikkeld met een merkbaar zee-element dat meer uitgesproken wordt naar de afdronk toe. Deze wijn heeft het gewicht en de intensiteit die je verwacht van een Corton-Charlemagne en zou diegenen die hem 5 tot 7 jaar in de kelder bewaren moeten terugbetalen. Dit is een mooie wijn in zo'n warm wijnjaar.
De 2012 Corton Charlemagne Grand Cru van Bouchard Père heeft een goed gedefinieerd bouquet, het eikenhout is aanwezig maar beter geïntegreerd dan dat van Sylvain Loichet: subtiel met hints van witte bloemen en mineralen die zich ontwikkelen bij het beluchten. Het gehemelte is evenwichtig en evenwichtig, de zuurgraad goed ingeschat en goed gecombineerd met de viscositeit.
Type:
Wit
Land:
Frankrijk
Regio:
Bourgondië
Appellation:
Corton-Charlemagne
Producent:
Bouchard Pere & Fils
Druiven/Blend:
Chardonnay
Stijl:
Grand Cru
ABV:
13.5%

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Bouchard Père & Fils - Kelders aan de kust

Bouchard Pere & Fils

Bouchard Père & Fils, werd in 1731 in Beaune opgericht door Michel Bouchard en is een van de oudste wijndomeinen in Bourgondië. Het bedrijf houdt al bijna 3 eeuwen traditie in ere en...

Bouchard Père & Fils, werd in 1731 opgericht in Beaune door Michel Bouchard en is een van de oudste wijndomeinen in Bourgondië, met een traditie van bijna 3 eeuwen en 9 generaties. In 1775 verwierf Joseph Bouchard zijn eerste wijngaarden in Volnay in het beroemde "Les Caillerets"-klimaat en begon hij met de ontwikkeling van het wijngaardbezit van de familie.

Tijdens de Franse Revolutie werden bezittingen van geestelijken en edelen geconfisqueerd en te koop aangeboden. De zoon van Joseph, Antoine Philibert Joseph Bouchard, greep deze gelegenheid aan om de wijngaarden van de familie in Beaune uit te breiden, waaronder de beroemde "Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jesus".

Dit verlangen om een uitzonderlijk domein op te bouwen in de Côte d'Or bleef generaties lang duren en in de loop van de 19e eeuw en opnieuw in het begin van de 20e eeuw kwamen er aankopen in de beste Villages bij.

Bouchard Pere & Fils
Bourgogne - Onshore Kelders

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar haar invloed is enorm in de wereld van wijn. De complexiteit van Bourgondië...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprof angst inboezemen, maar vrees niet - de regio hoeft alleen zo ingewikkeld te zijn als je zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot noir komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en deze wijnstokken bedekken 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend op kalk- en kleigrond, wat bijdraagt aan de complexiteit. Pinot noir wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, hebben een lichte body en hebben meestal rood fruit en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken bestaat uit gamay.

Chardonnay is de belangrijkste druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay houdt van de mergelbodem van Bourgondië, die zorgt voor delicate bloemen-, fruit- en mineraalaroma's en een volle smaak. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6%. {Lees meer over de oude Aligoté druif in Bourgondië.}

De regio produceert wel een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Deze kan worden gemaakt van chardonnay, pinot noir, pinot gris, aligoté, gamay, sacy en meloen. Variëteiten zijn onder andere blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne

Corton-Charlemagne is een prestigieuze wijn appellation gelegen in de Côte de Beaune regio van Bourgondië, Frankrijk. De appellation staat bekend om de productie van enkele van de beste witte wijnen...

Corton-Charlemagne is een prestigieuze wijn appellation gelegen in de Côte de Beaune regio van Bourgondië, Frankrijk. De appellation staat bekend om de productie van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, gemaakt van de druivensoort Chardonnay.

De geschiedenis van Corton-Charlemagne gaat terug tot de 8e eeuw, toen keizer Karel de Grote naar verluidt wijngaarden bezat in het gebied. De wijngaarden werden later aangekocht door de monniken van de abdij van Cluny, die het land bleven bewerken en wijn produceerden. In de 19e eeuw werd de appellation officieel erkend en begon de reputatie als producent van kwaliteitswijnen te groeien.

De productiestijl in Corton-Charlemagne is traditioneel en gericht op het produceren van wijnen die het unieke terroir van de streek weerspiegelen. De wijngaarden liggen op de hellingen van de Corton-heuvel, die bestaat uit kalk- en mergelbodems. De wijnstokken zijn aangeplant met een hoge dichtheid en worden geleid volgens het Guyot-systeem, dat zorgt voor een maximale blootstelling aan de zon en een optimale rijping van de druiven.

Het druivenras Chardonnay is de enige toegestane druif voor de productie van Corton-Charlemagne wijnen. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen fruit van de hoogste kwaliteit wordt gebruikt. De wijnen rijpen meestal 12-18 maanden in eiken vaten, wat complexiteit en diepte toevoegt aan het eindproduct.

Corton-Charlemagne wijnen staan bekend om hun rijke, volle karakter en complexe aroma's en smaken. De wijnen worden vaak omschreven als wijnen met toetsen van citrusvruchten, honing en geroosterde noten, met een lange, aanhoudende afdronk. Ze worden het best gedronken bij rijke, smaakvolle gerechten zoals geroosterd gevogelte, zeevruchten of romige pastagerechten.

Kortom, Corton-Charlemagne is een wereldberoemde wijn appellation die enkele van de beste witte wijnen ter wereld produceert. De rijke geschiedenis, traditionele productiestijl en focus op kwaliteit hebben het een favoriet gemaakt onder wijnliefhebbers en verzamelaars. Als je op zoek bent naar een uitzonderlijke witte wijn, kijk dan niet verder dan Corton-Charlemagne.

Meer lezen
Onlangs bekeken