Robert Chevillon - Nuits St Georges - Les Chaignots - 1er Cru

92 punten - The Wine Advocate
Robert Chevillon - Nuits St Georges - Les Chaignots - 1er Cru - 2014 - 75cl - Onshore Cellars

Robert Chevillon - Nuits St Georges - Les Chaignots - 1er Cru

92 punten - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €162.00
/
  • Weinig voorraad - 1 item over
  • Inventaris onderweg
Belasting inbegrepen. Verzending berekend bij het afrekenen.
De 2014 Nuits St Georges 1er Cru les Chaignots komt van 1,55 hectare 60 jaar oude wijnstokken. Het heeft een goed gedefinieerd, ietwat mannelijk boeket dat wat aanmoediging nodig heeft. Donkerder fruit dan bij de Village Cru, maar nog steeds gedetailleerd. Het gehemelte is pittig en levendig bij de opening, vrij citrusachtig in de mond, donkerder fruit dan bijvoorbeeld Mugneret-Gibourg's eigen Les Chaignots - maar met een helderheid en luciditeit die doorkomt op de 'speelse' afdronk. Zeer fijn.
Zeer indrukwekkende neus, waar een aardse, varkenachtige diepte van fruit met truffel en rokerige kwaliteiten samengaat met krachtig, donker kersen- en bramenfruit. Een fijn randje zoetheid in de mond heeft een licht karamelachtige kwaliteit, met een ronde, sappige kern van pruimen en rode kersen. Soepel, met een droge tannine-achtergrond die echt dicht en vol vult, en een goede zuurgraad. Een heerlijke, krachtige maar niet onelegante stijl.
Type:
Rood
Land:
Frankrijk
Regio:
Bourgondië
Appellation:
Nuits-Saint-Georges
Producent:
Robert Chevillon
Druiven/Blend:
Pinot Noir
Stijl:
Premier Cru
ABV:
13%
Suggesties voor een pairing:
Eend, wild, lam, champignons, vleeswaren, verse kruiden en aromatische gerechten

Lokale levering

We beschikken over een wagenpark dat overal aan de Franse en Italiaanse Rivièra levert. De tarieven worden berekend op basis van de afstand bij het plaatsen van de winkelwagen. Mogelijkheid om tijd en datum te reserveren.

Bel voor een offerte voor leveringen verder weg: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

1 - 2 werkdagen levertijd in Frankrijk, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst.

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

EU - vasteland

1 - 3 dagen levering in de hele EU, voor bestellingen die voor 14.00 uur zijn geplaatst. Voor eilanden geldt een extra dag. 

Opties voor koeriers en afgiftepunten beschikbaar bij het afrekenen.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte:  +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het Privacybeleid en de Servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

Achter de fles

Bourgogne - Onshore Kelders

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, maar haar invloed is enorm in de wereld van wijn. De complexiteit van Bourgondië...

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook wel "Bourgogne" genoemd) mag dan klein zijn in omvang, de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprof angst inboezemen, maar vrees niet - de regio hoeft alleen zo ingewikkeld te zijn als je zelf wilt. Ja, het is de thuisbasis van enkele van de duurste wijnen in het bekende universum, maar er zijn ook smakelijke en betaalbare wijnen.

Belangrijkste druiven:

Pinot noir komt oorspronkelijk uit de Bourgogne en deze wijnstokken bedekken 34% van de regio, goed voor 29% van de totale wijnproductie. De rode druif doet het uitstekend op kalk- en kleigrond, wat bijdraagt aan de complexiteit. Pinot noir wijnen uit Bourgondië variëren in kleur van kers tot baksteen, hebben een lichte body en hebben meestal rood fruit en kruidige smaken. Gamay is een rode druif die ook in Bourgondië groeit, maar slechts 10% van de wijnstokken bestaat uit gamay.

Chardonnay is de belangrijkste druif voor witte wijnen in Bourgondië, goed voor 48% van de wijnstokken en 68% van de productie. Chardonnay houdt van de mergelbodem van Bourgondië, die zorgt voor delicate bloemen-, fruit- en mineraalaroma's en een volle smaak. Aligoté is de tweede witte druif, goed voor 6%. {Lees meer over de oude Aligoté druif in Bourgondië.}

De regio produceert wel een mousserende wijn genaamd Crémant de Bourgogne. Deze kan worden gemaakt van chardonnay, pinot noir, pinot gris, aligoté, gamay, sacy en meloen. Variëteiten zijn onder andere blanc, blanc de blancs, blanc de noirs en rosé.

Ontdek Bourgondië
Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges

Nuits-Saint-Georges is een gemeente in de Franse regio Côte de Nuits, in de regio Bourgondië. Deze regio staat bekend om de productie van enkele van de beste Pinot Noir-wijnen in...

Nuits-Saint-Georges is een gemeente in de Franse regio Côte de Nuits, in de regio Bourgondië. Deze regio staat bekend om de productie van enkele van de beste Pinot Noir-wijnen ter wereld, en Nuits-Saint-Georges is daarop geen uitzondering. De geschiedenis van het wijnmaken in deze regio gaat terug tot de Romeinse tijd en de wijngaarden hier produceren al eeuwenlang wijn.

De productiestijl in Nuits-Saint-Georges is traditioneel en gericht op kwaliteit. De wijngaarden worden zorgvuldig verzorgd door bekwame wijnmakers die duurzame en biologische landbouwpraktijken gebruiken om ervoor te zorgen dat de druiven van de hoogste kwaliteit zijn. De druiven worden met de hand geplukt en gesorteerd om ervoor te zorgen dat alleen het beste fruit wordt gebruikt in het wijnbereidingsproces.

De wijnen die in Nuits-Saint-Georges worden geproduceerd, staan bekend om hun elegantie, complexiteit en diepte van smaak. Ze zijn meestal middelzwaar met een heldere zuurgraad en een lange, gladde afdronk. De Pinot Noir-druiven die in deze wijnen worden gebruikt, worden geteeld in een uniek terroir dat rijk is aan kalksteen en klei, wat de wijnen hun kenmerkende mineraliteit en aardse tonen geeft.

Nuits-Saint-Georges is de thuisbasis van vele gerenommeerde wijnmakers, waaronder Domaine Faiveley, Domaine de l'Arlot en Domaine Henri Gouges. Deze producenten staan bekend om hun toewijding aan kwaliteit en hun vermogen om wijnen te produceren die een echte uitdrukking zijn van het terroir.

Als u op zoek bent naar een Pinot Noir van hoge kwaliteit uit de Bourgogne, dan is Nuits-Saint-Georges een regio die u niet over het hoofd mag zien. De wijnen die hier worden geproduceerd, behoren tot de beste ter wereld en zullen zelfs de meest veeleisende wijnkenner zeker imponeren.

Meer lezen
Onlangs bekeken