Chêne Bleu

Chêne Bleu is een wijnmaker gevestigd in Vaucluse, in het zuidelijke Rhône-dal. De producent werkt in verschillende appellatiegebieden in dit deel van zuidoost-Frankrijk, waaronder Vaucluse IGP en Ventoux, en maakt stille wijnen in rode, witte en rosé-stijlen.

Vaucluse en de bredere Ventoux-regio worden gekarakteriseerd door warme mediterrane omstandigheden die worden gematigd door de Mistralwind, die het Rhône-dal afstroomt. Dit klimaat is zeer geschikt voor zuidelijke Rhône-variëteiten, met name Grenache en Syrah voor rode wijnen, en witte variëteiten als Viognier, Marsanne en Roussanne. Wijnen uit dit gebied neigen naar rijpe fruitexpressie met goede zuurgraad en structuur, wat zowel de hitte als de ventilatie weerspiegelt die de regio ontvangt.

Het huidige assortiment van Chêne Bleu benadrukt de klassieke variëteiten van het zuidelijke Rhône. Hun witte wijnen omvatten een Viognier van één variëteit en een witte blend (Aliot) opgebouwd uit Marsanne, Grenache Blanc en Roussanne. Hun rode wijnen concentreren zich op Syrah en Grenache-blends, met name de cuvée Astralabe, terwijl hun rosé een breder palet van lokale rode variëteiten gebruikt. Deze selectie weerspiegelt een eenvoudige betrokkenheid bij de traditionele druivenmix van de regio.